Prof. Dr. NURHAN ERTAŞ ONMAZ

Yayın Ağı

Makaleler 90

1. Multifunctional carbon quantum dots: green synthesis, bright emission, and pathogen suppression

ŞAHİN TIRAŞ K., ERTAŞ ONMAZ N.

Microchemical Journal , cilt.218, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

2. Enterococcus faecalis and E. faecium in Dairy Production Line: Antibiotic Resistance Profile and Virulence Characteristics

Gundoğ D. A., Ertaş Onmaz N., Güngör C., Köşkeroğlu K., Özkaya Y., Karadal F.

INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL , ss.1-29, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

3. Assessment of carbapenem resistance and carbapenemase genes in wastewater from cattle slaughterhouses: Implications for environmental antibiotic resistance surveillance

AL S., DIŞHAN A., BAREL M., Güngör C., HIZLISOY H., Karadal F., et al.

Ankara Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi , cilt.72, sa.1, ss.91-97, 2025 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

4. Pathogenic potential of meat-borne coagulase negative staphylococci strains from slaughterhouse to fork

Gundog D. A., Ozkaya Y., Gungor C., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z.

INTERNATIONAL MICROBIOLOGY , cilt.27, sa.6, ss.1781-1793, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

5. **Investigation of Staphylococcus Spp and Coliform Bacteria Contamination Sources after Cleaning-in-Place in Production Lines of Dairy Factories in Türkiye**

Karadal F., Onmaz N., Bagci C., Yildirim Y. U., Hizlisoy H., Gonulalan Z., et al.

FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE , 2024 (SCI-Expanded, Scopus)

6. Animal-originated foods as Potential sources of multidrug-resistant diarrheagenic E. coli Pathotypes in Kayseri, Türkiye

Heybet Z., Ozkaya Y., Gundog D. A., Gungor C., ERTAŞ ONMAZ N.

FOOD CONTROL , cilt.164, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)

7. Çeşitli Hayvan Türlerine Ait Çiğ Sütlerde Staphylococcus aureus ve Stafilokokal Enterotoksinlerin Varlığının Araştırılması

GÜNGÖR C., GÜNDOĞ D. A., ÖZKAYA Y., ONMAZ N. E.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.21, sa.2, ss.86-91, 2024 (TRDizin)

8. **Investigation and characterization of Aliarcobacter spp. isolated from cattle slaughterhouse in Türkiye**

Disli H. B., HIZLISOY H., Gungor C., BAREL M., DIŞHAN A., Gundog D. A., et al.

INTERNATIONAL MICROBIOLOGY , cilt.27, sa.4, ss.1321-1332, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

9. **Profiles of Campylobacter jejuni from raw retail chicken meat: genetic diversity, pathogenic features, and antibiotic resistance**

HIZLISOY H., BAREL M., DIŞHAN A., AL S., Gungor C., KÖŞKEROĞLU K., et al.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.59, sa.8, ss.5537-5550, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

10. **Comprehensive analysis of Salmonella in poultry meat and products in Türkiye: Prevalence, antibiotic susceptibility and genomic characterisation**

DIŞHAN A., HIZLISOY H., Onmaz N., Yildirim Y., GÖNÜLALAN Z., AL S.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.59, sa.5, ss.3412-3422, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

11. Four novel bacteriophages from slaughterhouse: Their potency on control of biofilm-forming MDR S. aureus in beef model

Gungor C., ERTAŞ ONMAZ N., Gundog D. A., Yavas G. T., Koskeroglu K., Gungor G.

FOOD CONTROL , cilt.156, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

12. Toxigenic Staphylococcus aureus in some animal- originated food products marketed in Turkey: presence and Public Health concerns

Karadal F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., Yildirim Y., AL S., GÖNÜLALAN Z., et al.

VETERINARIA ITALIANA , cilt.60, sa.1, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

13. Kasap Dükkanları ve Şarküterilerde Gıda ile Temas Eden Yüzeylerden Elde Edilen Staphylococcus aureus İzolatlarında Biyofilm Üretiminin Fenotipik ve Genotipik Karakterizasyonu

AKYOL N., GÜNDOĞ D. A., ÖZKAYA Y., Güngör C., ERTAS ONMAZ N.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.20, sa.3, ss.198-205, 2023 (TRDizin)

14. **Molecular surveillance of Toxoplasma gondii in raw milk and Artisan cheese of sheep, goat, cow and water buffalo origin**

Çulbasan V., Gungor C., Gundog D. A., Koskeroglu K., Ertaş Onmaz N.

INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY , cilt.76, sa.4, ss.948-954, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

15. Bioaccumulation of Heavy Metals in Freshwater Fish Species Retailed in Kayseri Region: Potential Public Health Hazard of Toxic Metals

Tokalıoğlu Ş., Gönülalan Z., Şimşek E., Ertaş Onmaz N., Yılmaz E.

Bozok Veterinary Sciences , ss.27-36, 2023 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

16. Profile of Aliarcobacter spp. from edible giblets: Genetic diversity, antibiotic resistance, biofilm formation

Gungor C., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., Gundog D. A., BAREL M., Disli H. B., et al.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , cilt.386, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

17. Meta-analysis of the global prevalence of Enterococcus spp. in foods: Antibiotic resistance profile of Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium

BAREL M., ÇELİK E., GÜNGÖR G., AKÇAY A., Gungor C., AL S., et al.

ANNALS OF ANIMAL SCIENCE , cilt.23, sa.1, ss.107-120, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

18. **Biofilm formation, antibiotic resistance and genotyping of Shiga toxin-producing Escherichia coli isolated from retail chicken meats**

Dishan A., HIZLISOY H., BAREL M., Disli H. B., Gungor C., ERTAŞ ONMAZ N., et al.

BRITISH POULTRY SCIENCE , cilt.64, sa.1, ss.63-73, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

19. Toplu Yemek Üretimi Yapan Bir İşletmede Personel ve Gıda Temas Yüzeylerinin Mikrobiyolojik Yönden Değerlendirilmesi

GÜZEL N., ERTAŞ ONMAZ N.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.19, sa.3, ss.189-194, 2022 (TRDizin)

20. Green Synthesis of Gold Nanoflowers Using Rosmarinus officinalis and Helichrysum italicum Extracts: Comparative Studies of Their Antimicrobial and Antibiofilm Activities

Ertaş Onmaz N., Yilmaz D. D., Imre K., Morar A., Gungor C., Yilmaz S., et al.

ANTIBIOTICS-BASEL , cilt.11, sa.11, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

21. Escherichia coli serogroups in slaughterhouses: Antibiotic susceptibility and molecular typing of isolates

BAREL M., HIZLISOY H., Gungor C., Dishan A., Disli H. B., AL S., et al.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , cilt.371, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

22. Prevalence and molecular characterization of Listeria monocytogenes isolated from wastewater of cattle slaughterhouses in Turkey

Al S., Disli H. B., Hızlısoy H., Ertaş Onmaz N., Yıldırım Y., Gönülalan Z.

JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY , cilt.132, sa.2, ss.1518-1525, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

23. Salmonella in Food Environments in Canteens: A Focus on Antibiotic and Disinfectant Resistance Patterns

PAMUK Ş., ERDOĞAN M., YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N.

PROGRESS IN NUTRITION , cilt.24, sa.2, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

24. Pathogenic Escherichia coli and Salmonella spp. in Chicken Carcass Rinses: Isolation and Genotyping by ERIC-PCR

Telli A. E., Biçer Y., Telli N., Güngör C., Turkal G., ERTAŞ ONMAZ N.

PAKISTAN VETERINARY JOURNAL , cilt.42, sa.4, ss.493-498, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

25. From cattle to pastirma: Contamination source of methicillin susceptible and resistant Staphylococcus aureus (MRSA) along the pastirma production chain

Gungor C., BAREL M., Dishan A., Disli H. B., Koskeroglu K., ERTAŞ ONMAZ N.

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.151, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

26. Mycotoxigenic and phylogenetic perspective to the yeasts and filamentous moulds in mould-matured Turkish cheese

ERTAŞ ONMAZ N., Gungor C., AL S., Dishan A., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., et al.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , cilt.357, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

27. Molds and Aflatoxins in Traditional Moldy Civil Cheese: Presence and Public Health Concerns

Onmaz N., Cinicioglu S., Gungor C.

JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY , cilt.72, sa.3, ss.3223-3228, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

28. Enterocytozoon bieneusi in raw milk of cattle, sheep and water buffalo in Turkey: Genotype distributions and zoonotic concerns

Yildirim Y., Al S., Duzlu Ö., Onmaz N., Onder Z., Yetismis G., et al.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , cilt.334, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

29. Escherichia coli O157 in fish: Prevalence, antimicrobial resistance, biofilm formation capacity, and molecular characterization

Onmaz N., Yıldırım Y., Karadal F., Hızlısoy H., Al S., Gungor C., et al.

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.133, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

30. Peroxidase-like activity and antimicrobial properties of curcumin-inorganic hybrid nanostructure

Koca F. D., Yilmaz D. D., Onmaz N. E., Öçsoy İ.

Saudi Journal of Biological Sciences , cilt.27, sa.10, ss.2574-2579, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

31. Green synthesis of allicin based hybrid nanoflowers with evaluation of their catalytic and antimicrobial activities

Koca F. D., Yilmaz D. D., Onmaz N. E., Yılmaz E., Öçsoy İ.

BIOTECHNOLOGY LETTERS , cilt.42, sa.9, ss.1683-1690, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

32. Effect of fermented red radish (Raphanus sativus L) in carbon tetrachloride-induced liver injury in rats

ATASEVER A., Gram D. Y., EKEBAŞ G., Onmaz N., ŞENTÜRK M., EREN M., et al.

THAI JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE , cilt.50, sa.3, ss.405-416, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

33. A Molecular Investigation of Carbapenem Resistant Enterobacteriaceae and bla(KPC,) bla(NDM) and bla(OXA-48) Genes in Raw Milk

AL S., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., Karadal F., BAREL M., YILDIRIM Y., et al.

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.26, sa.3, ss.391-396, 2020 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

34. Bisfenoller ve Fitalatların Halk Sağlığı Üzerine Etkileri

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., Candemir Güngör C., et al.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.17, sa.1, ss.68-75, 2020 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

35. Virulence Genes, Antibiotic Susceptibility Profiles and Molecular Characterization of Campylobacter Species Isolated from Different Slaughterhouses

HIZLISOY H., Serhat A., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., BAREL M., et al.

MIKROBIYOLOJI BULTENI , cilt.54, sa.1, ss.11-25, 2020 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

36. Knowledge and attitudes in food safety and the occurrence of indicator bacteria on hands of food handlers at the point of pastrami sale

YILDIRIM Y., Onmaz N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., Karadal F., et al.

ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.67, sa.2, ss.153-160, 2020 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

37. Clonal diversity and antifungal susceptibility of Candida spp. recovered from cow milk

HIZLISOY H., Onmaz N. E., AL S., Karadal F., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., et al.

MLJEKARSTVO , cilt.70, sa.1, ss.40-49, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

38. Tüketime Hazır Gıdalarda Listeria monocytogenes Varlığının Araştırılması

AL S., BAREL M., DIŞHAN A., KARADAL F., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., et al.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.17, sa.2, ss.149-155, 2020 (TRDizin)

39. The determination of meat species by PCR-RFLP method using mitochondrial ND4 gene in pastirma, a traditional dry cured meat product

Al S., Hızlısoy H., Ertaş Onmaz N., Karadal F., Gungor C., Yıldırım Y., et al.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.44, sa.1, ss.35-41, 2020 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

40. Perakende Olarak Satışa Sunulan Kaymak ve Tereyağlarda Aflatoksin M1 Varlığı

Özkan N. A., ERTAŞ ONMAZ N.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , 2019 (TRDizin)

41. Comparison of antimicrobial activity of bio-synthesized silver and zinc oxide nanoparticles using Lavandula stoechas leaf extract

Yilmaz D. D., Fatih D. K., Onmaz N. E.

RESEARCH JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY , cilt.14, sa.5, ss.24-29, 2019 (ESCI, Scopus)

42. Antibacterial Activity of Biologically Synthesized Silver and Zinc Nanoparticles Using Allcemilla vulgaris (Layd’s Mantle) Leaf Extract

Demirezen Yılmaz D., Koca F. D., Ertaş Onmaz N.

Asian Journal of Applied Chemistry Research , cilt.2, ss.1-11, 2019 (Hakemli Dergi)

43. Kanatlı Kesimi Aşamalarında E. Coli O157:H7 Varlığının IMS-PZR Yöntemleri ile İncelenmesi

GEÇER A., ERTAŞ ONMAZ N.

Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi , 2018 (Scopus, TRDizin)

44. Comparison of antimicrobial activity of bio-synthesized silver and zinc oxide nanopar-ticles using Centaurea cyanus L. (Cornflower) Flower extract

DEMİREZEN YILMAZ D., KOCA F. D., ERTAŞ ONMAZ N.

Chemistry Research Journal , cilt.3, sa.5, ss.53-59, 2018 (Hakemli Dergi)

45. Sütte Antibiyotik Kalıntı Dururmunun İncelenmesi

Yılmaz Ö. T., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , 2018 (TRDizin)

46. Bir Büyükbaş Hayvan Kesimhanesinde Escherichia coli O157:H7 Varlığının IMS-PZR Teknikleri İle Araştırılması

datlı s., ERTAŞ ONMAZ N.

Eurasian Journalof Veterinary Sciences , 2018 (TRDizin)

47. Niğde ve Kayseri’de Satışa Sunulan Köy ve Market Yumurtalarının Mikrobiyolojik Kalitesi

Karadal F., Ertaş Onmaz N., Hızlısoy H., Yıldırım Y., Al S., Gönülalan Z., et al.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.51-57, 2018 (TRDizin)

48. Antibiotic Resistance Gene Profiles of Staphylococcus aureus Isolated From Foods of Animal Origin

Hızlısoy H., Ertaş Onmaz N., Karadal F., Al S., Yıldırım Y., Gönülalan Z., et al.

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.24, ss.243-249, 2018 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

49. Niğde İlindeki Çiğ Koyun, Keçi ve İnek Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., GÖNÜLALAN Z.

KOCATEPE VETERİNARY JOURNAL , cilt.11, sa.2, ss.119-125, 2018 (TRDizin)

50. A Study of Antibacterial and Antioxidant Activities of Bee Products: Propolis, Pollen and Honey Samples

karadal F., Onmaz N., ABAY S., YILDIRIM Y., AL S., TATYUZ I., et al.

ETHIOPIAN JOURNAL OF HEALTH DEVELOPMENT , cilt.32, sa.2, 2018 (SCI-Expanded, SSCI, Scopus)

51. Sütte Antibiyotik Kalıntı Durumunun İncelenmesi

YILMAZ Ö. T., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.15, sa.2, ss.169-178, 2018 (TRDizin)

52. Microbiological quality of pastrami and associated surfaces at the point of sale in Kayseri, Turkey

YILDIRIM Y., Onmaz N., GÖNÜLALAN Z., AL S., YILDIRIM A., Karadal F., et al.

Public Health , cilt.146, ss.152-158, 2017 (SCI-Expanded, SSCI, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

53. Antimicrobial resistance profiles and virulence factors of Escherichia coli O157 collected from a poultry processing plant

Hızlısoy H., Al S., Ertaş Onmaz N., Yıldırım Y., Gönülalan Z., Gumusssoy K. S.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.41, sa.1, ss.65-71, 2017 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

54. Veteriner Halk Sağlığı ve Gıda Güvenliği

HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., KARADAL F., AL S.

Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Özel Dergisi , cilt.2, sa.3, ss.7-10, 2017 (Hakemsiz Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

55. Bal ve Gıda Güvenliği

karadal f., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z.

Türkiye Klinikleri , cilt.2, sa.3, ss.33-37, 2016 (Hakemsiz Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

56. Kayseri’de Satışa Sunulan Tavuk Eti ve İç Organlarında Arsenik Düzeylerinin Belirlenmesi

YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., AL S., PAMUK Ş.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.13, sa.3, ss.209-214, 2016 (Scopus, TRDizin)

57. Niğde İlinde Satışa Sunulan Koyun-Keçi Sütü ve Peynirlerinde Brucella melitensis ve Biyotiplerinin Araştırılması

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., BAĞCI C., YILDIRIM Y., AL S., ABAY S.

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ , sa.13, ss.101-108, 2016 (TRDizin)

58. Kayseri de satışa sunulan tavuk eti ve iç organlarında arsenik düzeylerinin belirlenmesi

YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., AL S., PAMUK Ş.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.13, sa.3, ss.209-214, 2016 (TRDizin)

59. Occurrence and antimicrobial resistance of Salmonella enterica subsp enterica serovars Typhimurium, Enteritidis, and Typhi isolated from chicken eggs and poultry products

AL S., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.40, sa.6, ss.737-743, 2016 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

60. Arcobacter

GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N.

Türkiye Klinikleri , cilt.1, sa.3, ss.42-48, 2015 (Hakemsiz Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

61. Kayseri İlinde Tüketime Sunulan Tavuk Etlerinde Staphylococcus aureus ve Enterotoksin Varlığının Araştırılması

Kaya H., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., AL S.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.12, sa.2, ss.93-98, 2015 (Scopus, TRDizin)

62. KAYSERİ DE SATIŞA SUNULAN SUCUKLARDA LİSTERİA SPP VARLIĞININ KLASİK KÜLTÜR YÖNTEMİ İLE BELİRLENMESİ

DUYGULU K., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., AL S.

SAĞLIK BİLİMLERİ DERGİSİ , cilt.24, ss.89-92, 2015 (TRDizin)

63. Kayseri Yöresinde Tüketime Sunulan Manda Yoğurtlarında Aflatoksin M1 Düzeyinin Belirlenmesi

KAYAALP O., ERTAŞ ONMAZ N., AL S.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.12, sa.1, ss.19-23, 2015 (Scopus, TRDizin)

64. The microbiological quality of ready-to-eat salads in Turkey: a focus on Salmonella spp. and Listeria monocytogenes.

Gurler Z., Pamuk S., YILDIRIM Y., ERTAS N.

International journal of food microbiology , cilt.196, ss.79-83, 2015 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

65. Occurence and antimicrobial resistance of Staphylococcus aureus and Salmonella spp. in retail fish samples in Turkey

ONMAZ N., ABAY S., KARADAL F., HIZLISOY H., Telli N., AL S.

Marine Pollution Bulletin , cilt.90, ss.242-246, 2015 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

66. Kayseri de Satışa Sunulan Sucuklarda Listeria Spp Varlığının Klasik Kültür Yöntemi ile Belirlenmesi

DUYGULU K., ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z., AL S.

Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.24, ss.89-92, 2015 (TRDizin)

67. Genetic diversity and antibiotic resistance profiles of Campylobacter jejuni isolates from poultry and humans in Turkey

ABAY S., KAYMAN T., OTLU B., HIZLISOY H., AYDIN F., Ertas N.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , cilt.178, ss.29-38, 2014 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

68. Kayseri'de Satışa Sunulan Sucuklarda Salmonella spp. Varlığı ve Antimikrobiyel Direnç Profilleri

ERTAŞ N., ABAY S., Telli N., AL S.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi , cilt.28, sa.1, ss.25-28, 2014 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

69. Kanatlılardan Escherichia Coli O157 Izolasyonu Üzerine Çalışmalar

ABAY S., ERTAŞ N., HIZLISOY H., AYDIN F., GÖNÜLALAN Z.

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ , cilt.11, sa.1, ss.1-6, 2014 (TRDizin)

70. Presence and Antimicrobial Resistance Profiles of Salmonella spp in Retailed Sausages in Kayseri Turkey

ERTAŞ ONMAZ N., ABAY S., TELLİ N., HIZLISOY H., AL S.

F.Ü. Sağ. Bil. Vet. Derg , 2014 (TRDizin)

71. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Manda Yoğurtlarının Mikrobiyolojik Kalitesi.

ERTAŞ ONMAZ N., AL S., KARADAL F., GÖNÜLALAN Z.

İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg , cilt.40, sa.1, ss.83-89, 2014 (Hakemli Dergi)

72. The Microbiological Quality of Ready to Eat Salads Sold in Afyonkarahisar, Turkey

Pamuk S., Gurler Z., YILDIRIM Y., Ertas N.

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.19, sa.6, ss.1001-1006, 2013 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

73. Detection of Escherichia coli O157:H7 using immunomagnetic separation and mPCR in Turkish foods of animal origin

Ertas N., Gonulalan Z., YILDIRIM Y., Karadal F., ABAY S., AL S.

LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY , cilt.57, sa.4, ss.373-379, 2013 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

74. PREVALENCE OF ESCHERICHIA COLI O157: H7 AND THEIR VEROTOXINS AND SALMONELLA SPP. IN PROCESSED POULTRY PRODUCTS

KARADAL F., Ertas N., HIZLISOY H., ABAY S., AL S.

JOURNAL OF FOOD SAFETY , cilt.33, sa.3, ss.313-318, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)

75. Importance of Escherichia coli O157:H7 in Food of Animal Origin

ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z., YILDIRIM Y., AL S., KARADAL F.

J. Fac Vet Med Univ Erciyes , 2013 (Hakemli Dergi)

76. Hayvansal Gıdalarda Escherichia coli O157:H7’nin Önemi

ERTAŞ N., YILDIRIM Y., KARADAL F., AL S.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.45-52, 2013 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

77. Nitrate and Nitrite Levels of Well Waters in Kayseri Region.

ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z., YILDIRIM Y., AL S., KARADAL F.

J. Fac Vet Med Univ Erciyes , 2013 (Hakemli Dergi)

78. Kanatlılardan E coli O157 İzolasyonu Üzerine Çalışmalar

ABAY S., AYDIN F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., ERDOĞDU S., GÖNÜLALAN Z.

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. , 2013 (TRDizin)

79. A survey of concentration of aflatoxin M1 in dairy products marketed in Turkey

Ertas N., Gonulalan Z., YILDIRIM Y., Karadal F.

Food Control , cilt.22, sa.12, ss.1956-1959, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)

80. Kayseri’de satışa sunulan peynir örneklerinde Listeria monocytogenes varlığının klasik kültür yöntemi ile belirlenmesi

Kum E., YILDIRIM Y., ERTAŞ N.

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ , sa.8, ss.105-109, 2011 (TRDizin)

81. Detection of Listeria monocytogenes in Cheese Samples Retailed in Kayseri by Classical Cultural Technique,

KUM E., YILDIRIM Y., ERTAŞ N.

J. Fac Vet Med Univ Erciyes , cilt.8, ss.105-0, 2011 (Hakemli Dergi)

82. Incidence and antibiotic resistance of Salmonella spp. on raw chicken carcasses

YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., Pamuk S., Ertaş N.

Food Research International , cilt.44, sa.3, ss.725-728, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)

83. Prevalence of arcobacter species in drinking water, spring water, and raw milk as determined by multiplex PCR.

Ertas N., Dogruer Y., Gönülalan Z., Guner A., Ülger İ.

Journal of food protection , cilt.73, sa.11, ss.2099-102, 2010 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

84. Detection of Staphylococcus aureus enterotoxins in sheep cheese and dairy desserts by multiplex PCR technique.

Ertaş N., GÖNÜLALAN Z., YILDIRIM Y., Kum E.

International journal of food microbiology , cilt.142, ss.74-7, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

85. Research af the Existence of Enterobacteriaceae Group Bacteria Enterohemorragic Escherichia coli O157:H7 in Raw Meat Balls Sold in Kayseri Province.

ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z.

J. Fac Vet Med Univ Erciyes , cilt.7, ss.1-0, 2010 (Hakemli Dergi)

86. Texture in Food.

ERTAŞ N., DOĞRUER Y.

J. Fac Vet Med Univ Erciyes , cilt.7, ss.35-0, 2010 (Hakemli Dergi)

87. Investigation of The Presence of S. aureus and Staphylococcal Enterotoxins in Raw Milk Samples Retailed in Kayseri.

ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z.

Fırat University Veterinary Journal of Health Science, . , cilt.24, ss.11-15, 2010 (Hakemli Dergi)

88. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakterilerin Enterohemorragic Escherichia coli O157 H7 Varlığının Araştırılması

ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z.

Erciyes Üniv. Vet Fak. Derg., , cilt.7, sa.1, ss.1-6, 2010 (Hakemli Dergi)

89. Prevalance and Importance of Arcobater spp. in Poultry meat.

ERTAŞ N.

NEWWSA, , cilt.4, ss.47-0, 2009 (Hakemli Dergi)

90. Prevalence of Arcobacter Species in Ground Meat From Cattle and Sheep Using Multiplex PCR Techniques,

ERTAŞ N., DOĞRUER Y.

Fırat University Veterinary Journal of Health Science , cilt.23, ss.95-0, 2009 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 66

1. INVESTIGATIONS ON TISSUE AND SMEAR SAMPLES OF PYGOSCELID PENGUINS OF ANTARCTIC PENINSULA: PATHOLOGICAL, MICROBIOLOGICAL AND PARASITOLOGICAL PERSPECTIVE

ÇAKIR BAYRAM L., GENÇAY GÖKSU A., EKEBAŞ G., YILDIZ K., ERTAŞ ONMAZ N.

SCAR 2022 Antarctica in a Chnging World, Hindistan, 2 - 10 Ağustos 2022, (Tam Metin Bildiri)

2. INVESTIGATIONS ON TISSUE AND SMEAR SAMPLES OF PYGOSCELID PENGUINS OF ANTARCTIC PENINSULA: PATHOLOGICAL, MICROBIOLOGICAL AND PARASITOLOGICAL PERSPECTIVE

ÇAKIR BAYRAM L., GENÇAY GÖKSU A., YILDIZ K., EKEBAŞ G., ERTAŞ ONMAZ N.

5. ULUSAL KUTUP BİLİMLERİ ÇALIŞTAYI, Kocaeli, Türkiye, 09 Aralık 2021, ss.30-31, (Özet Bildiri)

3. Kayseri Bölgesi Kesimhanelerinden İzole Edilen Campylobacter spp.’lerin Virülens Genlerinin, Antibiyotik Direnç Profillerinin Ortaya Konması ve İzolatların Moleküler Tiplendirilmesi

HIZLISOY H., AL S., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., BAREL M., et al.

VIII. Ulusal II. Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 24 - 27 Ekim 2019, (Özet Bildiri)

4. Effects of Bisphenols and Phthalates on Public Health

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., DİŞLİ H. B., et al.

2. International Congress of Food of Animal Origin, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 8 - 11 Kasım 2018, ss.23-24, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

5. DETECTION OF SHIGA-TOXIGENIC ESCHERICHIA COLI (STEC) IN FISHES MARKETED IN KAYSERI, TURKEY

ERTAŞ ONMAZ N., ŞİMŞEK E., HIZLISOY H., AL S., KARADAL F., YILDIRIM Y., et al.

3rd International Congress on Food Technology, Nevşehir, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2018, ss.380, (Özet Bildiri)

6. O8 Effects of Bisphenols and Phthalates on Public Health

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., DİŞLİ H. B., et al.

2. International Congress of Food of Animal Origin, 8 - 11 Kasım 2018, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

7. Green Synthesis of Ag Nanoparticle Using Hibiscus sabdariffa and Its Antimicrobial Activity

DEMİREZEN YILMAZ D., ÜLGER İ., KOCA F. D., KALİBER M., ERTAŞ ONMAZ N., YILMAZ E.

uluslarası Ekoloji Sempozyumu 2018, 23 - 29 Haziran 2018, sa.1, (Özet Bildiri)

8. Green Synthesis of Ag and Ag@GO Nanocomposite Using Rose Extract and Evaluation of It’s Antimicrobial Activities

KOCA F. D., ÜLGER İ., DEMİREZEN YILMAZ D., ERTAŞ ONMAZ N., KALİBER M., DUMAN F., et al.

Uluslarası Ekoloji Sempozyumu, 19 - 23 Haziran 2018, sa.1, (Özet Bildiri)

9. Niğde ve Kayseri’de Satışa Sunulan Köy ve Market Yumurtalarının Mikrobiyolojik Kalitesi

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., GÖNÜLALAN Z., et al.

International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2018), 26 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

10. Bal Ve Gıda Güvenliği

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z.

5. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, Konya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

11. Investıgatıon Of Escherıchıa Colı O157:H7 By Ims-Pcr Tecnıques In PoultrySlaughterıng Stages

ERTAŞ ONMAZ N., geçer a.

5. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, Konya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

12. FUNGAL FLORA OF TRADITIONAL TURKISH MOLDY CHEESE:OCCURENCE OF MYCOTOXINS AND MOLECULAR CHARACTERIZATION OF THE ISOLATES

ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., KARADAL F., GÖNÜLALAN Z.

II INTERNATIONAL CONGRESS ON ADVANCES IN VETERINARY SCIENCES TECHNICS, 4 - 08 Ekim 2017, ss.38, (Özet Bildiri)

13. Bal Ve Gıda Güvenliği

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z.

5. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, 26 - 28 Ekim 2017, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

14. Güvenli Gıda İçin Uyarı Sistemleri

Akyüz M., GÖNÜLALAN Z., YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., AL S.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 Ocak - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

15. PERAKENDE OLARAK SATIŞA SUNULAN KAYMAK VE TEREYAĞLARDA AFLATOKSİN M1 VARLIĞI

Özkan N. A., ERTAŞ ONMAZ N., AL S.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

16. Antibacterial Effects of ZnO Nanoparticles Synthesized by Green Chemistry via Lavandula Stoechas Leave Extract

DUMAN F., DEMİREZEN YILMAZ D., KOCA F. D., ERTAŞ ONMAZ N.

UKECEK 2017, 12 - 15 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

17. Fungal Flora of Tradıtıonal Turkısh Moldy Cheese:Occurence of Mycotoxıns And Molecular Characterızatıon of The Isolates.

ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., KARADAL F., AL S., GÖNÜLALAN Z.

2nd International Congress on Advances in Veterinary Sciences Technics (ICAVST), Makedonya, 4 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

18. Investıgatıon Of Escherıchıa Colı O157:H7 By Ims-Pcr Technıques In Slaughtered Cattle In Kahramanmaras provınce

ERTAŞ ONMAZ N., datlı s.

2nd International Congress on Advances in Veterinary Sciences Technics (ICAVST), Makedonya, 4 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

19. Perakende Olarak Satışa Sunulan Kaymak ve Tereyağlarında Aflatoksin M1 Varlığı

ÖZKAN N. A., ERTAŞ ONMAZ N., AL S.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.73, (Özet Bildiri)

20. Sütte Antibiyotik kalıntı Durumunun İncelenmesi

Yılmaz Ö. T., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.51-52, (Özet Bildiri)

21. Fungal Flora of Traditional Turkish Moldy Cheese: Occurence of Mycotoxins and Molecular Characterization of the Isolates

ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., KARADAL F., GÖNÜLALAN Z.

II International Congress on Advances in Veterinary Sciences and Technics, Üsküp, Makedonya, 4 - 08 Ekim 2017, ss.38, (Özet Bildiri)

22. Güvenli Gıda için Uyarı Sistemleri

AKYÜZ M., GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y., HIZLISOY H., AL S., et al.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.19, (Özet Bildiri)

23. Fungal Flora of Traditional Turkish Moldy Cheese: Occurence of Mycotoxins and Molecular Characterization of The Isolates

ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., KARADAL F., GÖNÜLALAN Z.

II INTERNATIONAL CONGRESS ON ADVANCES IN VETERINARY SCIENCES & TECHNICS, Skopje, Makedonya, 4 - 08 Ekim 2017, ss.38, (Özet Bildiri)

24. Güvenli Gıda İçin Uyarı Sistemleri

Akyüz M., GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y., HIZLISOY H., AL S., et al.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.19-20, (Özet Bildiri)

25. Antibacterial Effcets of ZnO Nanoparticles Synthesized by Green Chemistry via Lavandula Stoechas Leave extract

DEMİREZEN YILMAZ D., DUMAN F., KOCA F. D., ERTAŞ ONMAZ N.

XIII. Congress of Ecology and Environment with international participations, 12 - 15 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

26. Arsenic Levels in Chicken Meat and Giblets Retailed in Kayseri

YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., AL S., Pamuk Ş.

ISS2017 2nd International Science Symposium “Science Festival” September 5-8, 2017, Tbilisi-Georgia, Tiflis, Gürcistan, 5 - 08 Eylül 2017, ss.141, (Özet Bildiri)

27. AFLATOXIN M1 LEVELS IN RAW SHEEP, GOAT AND COW MILKS IN NIGDE PROVINCE

Karadal F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., GÖNÜLALAN Z.

ISS2017 2nd International Science Symposium “Science Festival” September 5-8, 2017, Tbilisi-Georgia, Tiflis, Gürcistan, 5 - 08 Eylül 2017, ss.142, (Özet Bildiri)

28. High Value Added Dairy Products

Dışhan A., GÖNÜLALAN Z., YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., AL S.

3rd International Conference on Science Ecology and Technology, Roma, İtalya, 14 - 16 Ağustos 2017, ss.19, (Tam Metin Bildiri)

29. Identification of toxigenic S. aureus in some foods of animal origin in Kayseri, Turkey,

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., AL S., GÖNÜLALAN Z.

6th International Conference onFood Safety &Regulatory Measures, Milan, İtalya, 5 - 07 Haziran 2017, ss.1, (Özet Bildiri)

30. Investigation of Brucella melitensis and It s Biovars in Raw Sheep and Goat Milk and Cheese Samples Sold at Retail in Ngde

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., BAĞCI C., YILDIRIM Y., AL S., ABAY S.

International Congress on Food of Animal Origin, 10 - 13 Kasım 2016

31. Knowladge and Practices in Food Safety and the Occurance of Indicator Bacteria on Hands of Food Handlers at the Point of Pastrami Sale in Kayseri Turkey

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., KARADAL F., et al.

International Congress on Food of Animal Origin, 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

32. Knowledge and Practices in Food Safety and the Occurrence of Indicator Bacteria on Hands of Food Handlers at the Point of PAstrami Sale in Kayseri Turkey

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., KARADAL F.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi Girne, KUZEY KIBRIS TÜRK CUM, 10 - 13 Kasım 2016

33. Knowledge and Practices in Food Safety and the Occurrence of Indicator Bacteria on Hands of Food Handlers at the Point of PAstrami Sale in Kayseri/Turkey

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., HIZLISOY H., AL S., KARADAL F., et al.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Girne, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, ss.83-86, (Özet Bildiri)

34. Investigation of Brucella Melitensis and Its Biovars in Raw Sheep and Goat Milk and Cheese Samples Sold at Retail in Nigde

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., BAĞCI C., YILDIRIM Y., AL S., ABAY S.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Girne, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, ss.83-84, (Tam Metin Bildiri)

35. A Preliminary Study of Antibacterial and Antioxidant Activities of Different Turkish Propolis Pollen and Honey Samples

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., ABAY S., YILDIRIM Y., AL S., TATYÜZ İ., et al.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Girne, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, ss.234-237, (Özet Bildiri)

36. Farklı Türk Propolis Polen ve Bal Örneklerinin Antibakteriyel ve Antioksidan Aktiviteleri Hakkında Bir Ön ÇalışmaSayfa No 234 237

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., ABAY S., YILDIRIM Y., AL S., TATYÜZ İ., et al.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

37. Niğde İlinde Satışa Sunulan Koyun Keçi Sütü ve Peynirlerinde Brucella melitensis ve Biyotiplerinin AraştırılmasıSayfa No 83 84

KARADAL F., ERTAŞ ONMAZ N., BAĞCI C., YILDIRIM Y., AL S., ABAY S.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

38. Niğde İlinde Satışa Sunulan Çiğ İnek Sütü ve Peynirlerinde Brucella abortus Prevalansının ve Biyovarlarının Konvansiyonel Yöntemlerle ve Moleküler Tekniklerle Belirlenmesi

BAĞCI C., KARADAL F., YALÇIN S., ERTAŞ ONMAZ N.

4th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON DEVELOPMENT OF KOP REGION, 21 - 23 Ekim 2016

39. Kayseri Yöresinde Sağlıklı ve Mastitisli İnek Sütlerinden Candida spp.'lerin İzolasyonu ve MALDİ-TOF MS ile İdentifikasyonu

HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., KARADAL F., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., et al.

XII. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 30 Ağustos - 02 Eylül 2016, ss.73-74, (Özet Bildiri)

40. KAYSERİ YÖRESİNDE SAĞLIKLI VE MASTİTİSLİ İNEK SÜTLERİNDEN CANDIDA SPP LERİN İZOLASYONU VE MALDI TOF MS İLE İDENTİFİKASYONUS NO 73 74

HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., KARADAL F., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., et al.

XII. ULUSAL VETERİNER HEKİMLERİ MİKROBİYOLOJİ KONGRESİ (ULUSLARARASI KATILIMLI), 30 Ağustos - 02 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

41. Kayseri Yöresinde Sağlıklı ve Mastitisli İnek Sütlerinden Candida spp lerin İzolasyonu ve MALDİ TOF MS ile İdentifikasyonu

HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., KARADAL F., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

XII. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi, NEVŞEHİR, TÜRKİYE, 30 Ağustos - 02 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

42. Mıcrobiological Quality of Pastrami Sampled at the Point of Sale in Kayseri Turkey

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., AL S., AKÇAY A., YILDIRIM A., et al.

3rd International VetIStanbul Group Congress 2016, Saray Bosna, Bosna-Hersek, 17 - 20 Mayıs 2016, ss.114, (Özet Bildiri)

43. Microbiological Quality of Pastrami Sampled at the Point of Sale in Kayseri Turkey

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., GÖNÜLALAN Z., AL S., AKÇAY A., YILDIRIM A.

3rd International Vetistanbul Group Congress SARAY BOSNA, BOSNA HERSEK, 17 - 20 Mayıs 2016

44. Antibiotic Resistance of Staphylococcus aureus Isolated from Foods Animal Origin

HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., FULDEN K., AL S., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

3rd International VetIStanbul Group Congress 2016, Saray Bosna, Bosna-Hersek, 17 - 20 Mayıs 2016, ss.115, (Özet Bildiri)

45. Kayseri de Pastırma Satış Yerlerinde Çalışanların Ellerinde İndikatör Mikroroganizmaların Değerlendirilmesi

YILDIRIM Y., ERTAŞ N., AL S., AKÇAY A., YILDIRIM A., KARADAL F., et al.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, ss.238-239

46. Evaluation of Indicator Microorganisms on Cutting Boards and Knives in Pastrami Markets in Kayseri, Turkey

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., AKÇAY A., YILDIRIM A., Karadal F., et al.

One World-One Health-One Vision International Congress, Saraybosna, Bosna-Hersek, 14 - 16 Ekim 2015, ss.74-75, (Özet Bildiri)

47. Kayseri’de satışa sunulan pastırmaların mikrobiyolojik kalitesi.

YILDIRIM Y., ERTAŞ ONMAZ N., AL S., AKÇAY A., YILDIRIM A., Karadal F., et al.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 07-11 Ekim 2015., Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, ss.240-241, (Tam Metin Bildiri)

48. Kayseri'de Satışa Sunulan Sucuklarda Listeria spp.'nin Klasik Kültür Yöntemi ile Belirlenmesi

Duygulu K., Ertaş Onmaz N., Gönülalan Z., Al S.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, ss.122-123, (Özet Bildiri)

49. Kayseri de Satışa Sunulan Sucuklarda Listeria spp Varlığının Klasik Kültür Yöntermi ile Belirlenmesi

DUYGULU K., ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z., AL S.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi - Van, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, ss.122-123

50. Pastırmalarda Toxoplasma gondii Varlığının Real Time PCR ile Belirlenmesi

YILDIRIM Y., ERTAŞ N., AL S., AKÇAY A., YILDIRIM A., KARADAL F., et al.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi - Van, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, cilt.236

51. Occurence and antimicrobial resistance of host non specific Salmonella Species in the eggs and poultry products

AL S., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

32nd World Veterinary Congress, İstanbul, Türkiye, 13 - 17 Eylül 2015, ss.355, (Tam Metin Bildiri)

52. Occurence and Antimicrobial Resistance of Host Nonspesific Salmonella Species in the Eggs and Poultry Products

AL S., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

32nd World Veterinary Congress, İstanbul, Türkiye, 13 - 17 Eylül 2015

53. Occurance and Antimicrobisl Resistance of Host Nonspecific Salmonella Species in the Eggs and Poultry Products

AL S., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z.

32nd World Veterinary Congress, 13 - 17 Eylül 2015

54. Prevalence and virulence factors of Escherichia coli O157:H7 from poultry giblets in Kayseri, Turkey.

HIZLISOY H., AL S., ERTAŞ ONMAZ N., YILDIRIM Y.

International VET Istanbul Group Congress., Saint Petersburg, Rusya, 7 - 09 Nisan 2015, ss.634, (Tam Metin Bildiri)

55. Presence and antimicrobial resistance profiles of salmonella spp. in retailed sausages in Kayseri, Turkey

ERTAŞ ONMAZ N., ABAY S., TELLİ N., HIZLISOY H., AL S.

2nd International Congress on Food Technology, Aydın, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, ss.302, (Özet Bildiri)

56. Incidence of Staphylococcus aureus and Salmonella spp. in fish marketed in Kayseri, Turkey

ERTAŞ ONMAZ N., ABAY S., KARADAL F., HIZLISOY H., TELLİ N., AL S.

Food Micro 2014, Nantes, Fransa, 1 - 04 Eylül 2014, ss.477, (Tam Metin Bildiri)

57. Propolis, Arı sütü, Polen ve Çeşitli Bal Örneklerinin Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

KARADAL F., ERTAŞ N., TATYÜZ İ., AL S.

İç Anadolu Bölgesi 1. Tarım ve Gıda Kongresi, Niğde, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2013, ss.230, (Özet Bildiri)

58. The Presence Of S. aureus and Staphylococcal Enterotoxins in Some Meat Products Sold In Kayseri

ERTAŞ N., AL S., KARADAL F., GÖNÜLALAN Z.

31st World Veterinary Congress, PRAG, Çek Cumhuriyeti, 17 - 20 Eylül 2013, (Özet Bildiri)

59. The Presence Of S. Aureus and Staphylococcal Enterotoxins in Some Meat Products Sold in Kayseri City

ERTAŞ N., AL S., KARADAL F., GÖNÜLALAN Z.

31st World Veterinary Congress, Çek Cumhuriyeti, 1 - 04 Eylül 2013, (Özet Bildiri)

60. İşlenmiş Kanatlı Ürünlerinde E.coli O157: H7 Verotoksinleri ve Salmonella spp. Varlığı

Karadal F., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., ABAY S., AL S.

5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, ss.43-44, (Tam Metin Bildiri)

61. Kanatlılardan E.coli O157 İzolasyonu Üzerine Çalışmalar.

AYDIN F., ABAY S., GÖNÜLALAN Z., Atabay H. İ., ERTAŞ ONMAZ N., Erdoğdu S., et al.

X. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi (Uluslararası katılımlı), Aydın, Türkiye, 23 - 27 Eylül 2012, ss.328-329, (Tam Metin Bildiri)

62. Tavuk ve insan orijinli Campylobacter jejuni izolatlarının Pulsed-Field Gel Electrophoresis (PFGE) ve Repetitive Extragenic Palindromic-Polymerase Chain Reaction (Rep-PCR) ile moleküler tiplendirilmesi

ABAY S., Kayman T., HIZLISOY H., ERTAŞ ONMAZ N., Otlu B., AYDIN F.

X. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi (Uluslararası katılımlı), Aydın, Türkiye, 23 - 27 Eylül 2012, ss.72-73, (Tam Metin Bildiri)

66. Research on the Existence of Enterohemorrhagic Esherıchıa coli O157:H7 in Raw Meat Balls Put on Sale in Kayseri Province.

ERTAŞ N., GÖNÜLALAN Z.

7th National Congress of Veterinary Microbiology., Antalya, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2006, ss.132-133, (Tam Metin Bildiri)

Kitaplar 1

1. Süt Proteinleri

YILDIRIM Y., GÖNÜLALAN Z., ERTAŞ ONMAZ N., HIZLISOY H., AL S., Dışhan A.

Süt ve süt ürünleri, Atasever, Mustafa, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.57-71, 2019

Metrikler

Yayın

171

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

539

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

728

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

447

H-İndeks (Scholar)

Atıf (TrDizin)

H-İndeks (TrDizin)

Atıf (Sobiad)

H-İndeks (Sobiad)

Atıf (Diğer Toplam)

Proje

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Yayınlar & Eserler