Toplu Yemek Üretimi Yapan Bir İşletmede Personel ve Gıda Temas Yüzeylerinin Mikrobiyolojik
Yönden Değerlendirilmesi
GÜZEL N., ERTAŞ ONMAZ N.
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.19, sa.3, ss.189-194, 2022 (TRDizin)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
19
Sayı:
3
-
Basım Tarihi:
2022
-
Dergi Adı:
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.189-194
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet