Toplu Yemek Üretimi Yapan Bir İşletmede Personel ve Gıda Temas Yüzeylerinin Mikrobiyolojik Yönden Değerlendirilmesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.19, sa.3, ss.189-194, 2022 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 19 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2022
- Dergi Adı: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.189-194
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet