Detection of Salmonella spp. contamination on chicken carcasses by culturel and PCR methods comparatively.

GÖNÜLALAN Z., YILDIRIM Y., ERTAŞ N.

2th International Congress on Food and Nutrition, TUBITAK (MAM), Istanbul/TURKEY, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2007

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet