Akademik Unvanlar
-
2022 - Devam Ediyor Dr.Öğr.Üyesi
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2013 - 2022 Araştırma Görevlisi Dr.
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
Yönetimsel Görevler
-
2023 - Devam Ediyor Bölüm Başkan Yardımcısı
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
Verdiği Dersler
Yönetilen Tezler
-
ATIK PROTEIN IZOLATLARININ POLIFENOL ILE KONJUGASYONU VE GIDA EMULSIYONLARINDAKI ETKISININ ARASTIRILMASI
Dursun Çapar T. (Danışman)
Z.ULAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, Devam Ediyor -
Effects of protein type on the nanoencapsulation of citral by protein-polysaccharide complexes
Dursun Çapar T. (Danışman)
D.Atıcı(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023