Doç. Dr. MEHMET UMUR

Metrikler

Yayın

Yayın (Scopus)

Atıf (Scopus)

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

H-İndeks (Scholar)

Proje

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2022 - 2023

Yüksek Lisans

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Rehberliği, Türkiye

2011 - 2015

Doktora

Erciyes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği, Türkiye

2008 - 2011

Yüksek Lisans

Erciyes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Üretim Yönetimi Ve Pazarlama, Türkiye

2002 - 2007

Lisans

Mustafa Kemal Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Turizm Ve Otel İşletmeciliği, Türkiye

Yaptığı Tezler

2015

Doktora

Destinasyon İmajı ve Destinasyon Kişiliğinin, Ziyaretçi Memnuniyeti ve Geleceğe Yönelik Ziyaretçi Davranışı Üzerine Etkisi: Kapadokya Örneği

Nevşehir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği

2011

Yüksek Lisans

KAPADOKYA BÖLGESİ’NDEKİ KONAKLAMA İŞLETMELERİ YÖNETİCİLERİNİN VE MÜŞTERİLERİNİN HİZMET KALİTESİ ALGILAMALARI

Erciyes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Üretim Yönetimi Ve Pazarlama

Yabancı Diller

C1 İleri

İngilizce

Araştırma Alanları

Sosyal ve Beşeri Bilimler

İşletme

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Akademik Ünvanlar / Görevler

2025 - Devam Ediyor

Doç. Dr.

Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği

2018 - 2025

Dr. Öğr. Üyesi

Erciyes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği

2015 - 2018

Yrd. Doç. Dr.

Erciyes Üniversitesi, Türkan-Tuncer Hasçalık Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

2015 - 2015

Araştırma Görevlisi Dr.

Erciyes Üniversitesi, Türkan-Tuncer Hasçalık Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

2012 - 2015

Araştırma Görevlisi

Erciyes Üniversitesi, Türkan-Tuncer Hasçalık Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

2007 - 2012

Araştırma Görevlisi

Erciyes Üniversitesi, Türkan-Tuncer Hasçalık Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik

Yönetimsel Görevler

2023 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2023 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2023 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2023 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2023 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2023 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2022 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2022 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2022 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2022 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2022 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2018 - Devam Ediyor

Dekan Yardımcısı

Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi

2016 - Devam Ediyor

Erciyes Üniversitesi

2018 - 2023

Erciyes Üniversitesi

2016 - 2023

Erciyes Üniversitesi

2016 - 2017

Bölüm Başkanı

Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği

2016 - 2017

Erciyes Üniversitesi

Akademi Dışı Deneyim

2006 - 2006

Stajyer

Ticari Kuruluş (özel), Myrtle Beach Marriott Resort & Spa At Grande Dunes, Food and Beverage, Stajyer

2006 - 2006

HAVUZ HİZMETLERİ VE YİYECEK İÇECEK GÖREVLİSİ

MARRIOTT HOTELS SOUTH CAROLINA, USA, HAVUZ HİZMETLERİ VE YİYECEK İÇECEK GÖREVLİSİ

Makaleler

2024

1. Employees’ perceptions of workplace gossip in the hospitality industry

Karamustafa K., Ülker P., Ülker M., Umur M.

JOURNAL OF MULTIDISCIPLINARY ACADEMIC TOURISM , cilt.9, sa.1, ss.37-50, 2024 (TRDizin)

2023

2. Examination of Published Articles About Solo Travel with Bibliometric Mapping Technique

UMUR M., Ertan F.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.11, sa.3, ss.2014-2030, 2023 (TRDizin)

2023

3. The Effects of Social Media Use on the Restaurant Preferences of Students

UMUR M.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.3, ss.1020-1026, 2023 (TRDizin)

2023

4. Kültürel Miras Turizmi Kapsamında Yöresel Yemeklerin Menülerde Kullanılması: Şanlıurfa Yemekleri Üzerine Bir İnceleme

UMUR M., ŞENER B.

Erciyes Akademi , cilt.37, sa.3, ss.1352-1363, 2023 (Hakemli Dergi)

2020

5. Konaklama İşletmelerinde Hizmet Kalitesi: Kapadokya Bölgesi Örneğinde Tüketici ve Yönetici Algılarının Karşılaştırması

Umur M., Karamustafa K.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.3264-3288, 2020 (TRDizin)

2020

6. Food safety attitudes and practices of chefs in Cappadocia region, Turkey

Kılıçhan R., Çalhan H., Umur M.

Journal of Foodservice Business Research , cilt.23, sa.3, ss.193-215, 2020 (Scopus)

2016

7. Turist Rehberleri Bakış Açısıyla Müze Deneyimi: Göreme Açık Hava Müzesi Örneği

Çelik Yetim A., UMUR M.

GAZİ ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ DERGİSİ , cilt.7, sa.14, ss.599-618, 2016 (TRDizin)

2016

8. Destinasyon İmajı ve Destinasyon Kişiliğinin, Ziyaretçi Memnuniyeti ve Geleceğe Yönelik ziyaretçi Davranışları Üzerine Etkisi: Kapadokya Örneği

UMUR M., Eren D.

Kırıkkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.271-294, 2016 (Hakemli Dergi)

2015

9. Turist Rehberlerinin Müze Hizmet Kalitesi Algılamaları Üzerine Bir Araştırma: Göreme Açık Hava Müzesi Örneği

UMUR M.

Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , sa.10, ss.68-90, 2015 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2023

1. Evaluation of Tourism Potential of Kayseri Yamula Dam Lake

UMUR M.

1st International Lake Tourism and Current Trends in Tourism Congress, Konya, Türkiye, 04 Ekim 2023, cilt.1, ss.258-259, (Özet Bildiri)

2023

2. Evaluation of COVID-19 Crisis Management Practices in the Context of City Hotels: The Case of Aksaray

UMUR M., ŞENER B.

4th Conference on Managing Tourism Across Continents (MTCON23), ORLANDO, Amerika Birleşik Devletleri, 15 Mart 2023, cilt.1, ss.1-13, (Tam Metin Bildiri)

2021

3. Covid-19 Pandemisi ile İlgili Turizm Alanında Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi

UMUR M., AKÇAY S.

Managing Tourism Across Continents Conference - MTCON, Türkiye, 1 - 03 Nisan 2021, ss.580-592, (Tam Metin Bildiri)

2015

4. Müze Deneyimi: Göreme Açık Hava Müzesi Örneği

UMUR M., Çelik Yetim A.

1. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Kasım 2015, cilt.1, sa.1, ss.573-587, (Tam Metin Bildiri)

2012

5. Yahyalı ve Turistik Hizmet Kalitesi

UMUR M.

1. Ulusal Yahyalı Sempozyumu, Kayseri, Türkiye, 20 - 21 Eylül 2012, cilt.1, ss.503-515, (Tam Metin Bildiri)

2013

6. Yahyalı İlçesinin Turistik Potansiyelinin Hizmet Kalitesi Boyutları Kapsamında Değerlendirilmesi

UMUR M.

1. Ulusal Yahyalı Sempozyumu, Kayseri, Türkiye, 1 - 04 Nisan 2013, cilt.1, sa.1, ss.503-515, (Tam Metin Bildiri)

Kitaplar

2024

1. Spiritüel Turizm

UMUR M.

Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, 2024

2024

2. Women Solo Travellers: A Base for Gender Equality

UMUR M.

Future Tourism Trends Volume 2: Technology Advancement, Trends and Innovations for the Future in Tourism, Tanrisever, C., Pamukçu, H. and Sharma, A., Editör, Emerald Publishing Limited, Leeds, ss.255-267, 2024

2023

3. Effects of Destination Image and Destination Personality on Tourist Satisfaction and Future Intentions: Case of Cappadocia

UMUR M.

Kimlik Yayınları, Kayseri, 2023

2023

4. Turizm İşletmelerinde Zorunlu Vatandaşlık Davranışı

UMUR M.

Güncel Yaklaşımlarla Turizm İşletmelerinde Örgütsel Davranış - 1, Selen Uygungil Erdoğan, Aslı Özge Özgen Çiğdemli, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.35-51, 2023

2022

5. Gazzâlî

UMUR M., ERDOĞAN İ. H.

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ, Altan Demirel, Yenal Yağmur, Editör, Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, ss.289-303, 2022

2022

6. Veysel Karânî

UMUR M., ERDOĞAN İ. H.

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ, Altan Demirel, Yenal Yağmur, Editör, Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, ss.255-264, 2022

2021

7. Yalnız Seyahat

UMUR M.

Turizmde Güncel Konu ve Eğilimler 3, Aydın Şule, Boz Mustafa, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.93-99, 2021

2021

8. Sosyal Medya ve Gastronomi Etkileşimi

UMUR M.

NeoGastronomik Akımlar, Derinalp Çanakçı, Seda, Editör, Nobel Bilimsel Eserler, ss.207-218, 2021

2021

9. Covid-19 Pandemisi ile İlgili Turizm Alanında Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi

UMUR M., AKÇAY S.

MTCON’21 DAHA İYİ BİR DÜNYA İÇİN TURİZM, Cobanoglu Cihan, Gunlu Kucukaltan Ebru, Tuna Muharrem, Basoda Alaattin, Dogan Seden, Editör, USF M3 Publishing, Florida, ss.589-601, 2021

2018

10. Cazibe Oluşturma

Kızılırmak İ., UMUR M.

Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Karamustafa K., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.511-546, 2018

2018

11. Cazibe Oluşturma

KIZILIRMAK İ., UMUR M.

Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Karamustafa Kurtuluş, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.511-546, 2018

Ansiklopedide Bölümler

2022

1. Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler 5. Cilt

UMUR M.

DETAY YAYINCILIK, ss.242-242, 2022

2019

2. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.601-602, 2019

2019

3. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.282-282, 2019

2019

4. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.671-672, 2019

2019

5. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.677-677, 2019

2019

6. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.354-354, 2019

2019

7. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.349-349, 2019

2019

8. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstirisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.230-230, 2019

2019

9. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.67-67, 2019

2019

10. Turizm Ansiklopedisi Türkiye: Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları

UMUR M.

Detay Yayıncılık, ss.698-699, 2019

Desteklenen Projeler

2013 - 2014