Atıf İçin Kopyala
UMUR M.
NeoGastronomik Akımlar, Derinalp Çanakçı, Seda, Editör, Nobel Bilimsel Eserler, ss.207-218, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Nobel Bilimsel Eserler
-
Sayfa Sayıları:
ss.207-218
-
Editörler:
Derinalp Çanakçı, Seda, Editör
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet