Bilimsel Faaliyetler

Jüri Üyelikleri

  • Nisan 2016 Doçentlik Sınavı

    ÜAK/ Hacettepe Üniversitesi

    Doçentlik Sınavı

  • Mart 2016 Tez Savunma (Doktora)

    ERÜ Gıda Mühendisliği Anabilimdalı

    Doktora Tez Savunması Jüri Üyeliği, 5 adet

  • Ocak 2016 Akademik Kadroya Atama

    ERÜ Gıda Mühendisliği Anabilimdalı

    Akademik Kadroya Atama Jüri Üyeliği, 10 adet

  • Ocak 2016 Tez Savunma (Yüksek Lisans)

    ERÜ Gıda Mühendisliği Anabilimdalı

    Yüksek Lisans Tez Savunması Jüri Üyeliği, 25 adet

  • Ocak 2016 Akademik Personel Sınavı

    ERÜ Gıda Mühendisliği Anabilimdalı

    Araştırma Görevlisi Sınavı, 10 adet

  • Haziran 2014 Doçentlik Sınavı

    ÜAK/ Süleyman Demirel Üniversitesi

    Doçentlik Jüri Üyeliği

Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler

  • 2014 - Devam Ediyor Trade Science Inc & Accounts of Biotechnology Research Journal

    Editör

  • 2013 - Devam Ediyor Journal of Food Processing and Beverages

    Editör

  • 2013 - Devam Ediyor Food Science and Technology (Horizon Research Publishing, USA)

    Editör

  • 2010 - Devam Ediyor Journal of Food Science and Engineering

    Editör

  • 2008 - Devam Ediyor Gıda Sanayii Dergisi

    Yayın Kurul Üyesi

  • 2007 - Devam Ediyor Advances in Natural and Applied Sciences

    Yardımcı Editör

  • 2006 - Devam Ediyor World Journal of Dairy & Food Sciences

    Yardımcı Editör

  • 2006 - Devam Ediyor American-Eurasian Journal of Scientific Research

    Editör

Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler

  • 2014 - Devam Ediyor Reoloji Derneği, Kurucu, Başkan

    Başkan

  • 2011 - Devam Ediyor International Society of Maillard Reaction (IMARS)

    Üye

  • 2005 - Devam Ediyor European Society of Rheology

    Üye

  • 2005 - Devam Ediyor American Chemical Society

    Üye

  • 2002 - Devam Ediyor Çölyakla Yaşam Derneği

    Üye

  • 2000 - Devam Ediyor Gıda Teknolojisi Derneği

    Üye

Bilimsel Hakemlikler

  • Şubat 2015 Brazilian Journal of Chemical Engineering

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Temmuz 2013 Pamukkale J Eng Sci

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Haziran 2013 Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, (TÜBİTAK, Baş editör: Prof. Dr. SEBAHATTİN ÖZCAN )

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2013 Analytical Methods

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2013 Food & Function

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2013 Industrial Crops and Products

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Aralık 2012 Journal of Dairy Science

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Nisan 2011 LWT - Food Science and Technology (Elsevier, Receiving Editor: Rakesh K. Singh)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Şubat 2011 Journal of Food Processing & Technology (OMICS Group, Managing Editor: Prof. Dr. Jozef Kokini)

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2011 Journal of Agricultural and Food Chemistry (Published by ACS publications, Associate Editor:Francisco Tomas-Barberan)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Mart 2010 Journal of Agricultural Science and Technology (Dr.K. Poustini, Editor-in-Chief)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2010 KSÜ Journal of Natural Sciences,

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Şubat 2009 Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (TrJFAS, Editor: Dr. Cennet ÜSTÜNDAĞ)

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2009 YYU Agriculture Science Journal (Editör: Doç. Dr. Suat ŞENSOY)

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2009 Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, (Published by Elsevier, Editor: A. Rasoul Mosa Al-Omran)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2009 Food Science and Technology International (SAGE Pablications, Managing Editor: Dr. Remedios MELERO)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2009 Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi (Editör: Doç. Dr. Suat ŞENSOY)

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2009 Journal of Agricultural Science and Technology (Dr.K. Poustini, Editor-in-Chief)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Şubat 2008 Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, (Published by Elsevier, Editor: A. Rasoul Mosa Al-Omran)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2008 Starch, (Published by Wiley-VCH, Starch Editorial Office Dr. Christine Mayer)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2006 Hasad Food Journal (Editor: Dr. Alper Önenç)

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2006 Food Hydrocolloids, (Elsevier,Editor: Dr. Stefan Kasapis)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2006 International Journal of Food Sciences and Nutrition (Editör:Dr.Megan Pratt; Taylor Francis Group)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Mart 2005 British Biotechnology Journal (P. Mondal, Editorial Office, SCIENCEDOMAIN international)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2005 International Dairy Journal (Elsevier, Editor: Dr. David W. EVERETT)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2005 European Journal of Lipid Science and Technology, (Published by Willey-VCH, Editor-in-Chief: Dr. Ines Chyla).

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2005 SDÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (Enst. Müd.:Prof.Dr. Remzi KARAGUZEL).

    Hakemli Bilimsel Dergi

  • Ocak 2005 Journal of Food Processing and Preservation, (Published by Willey-Blackwell, Editor-in-Chief: Dr. Y. Martin Lo).

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2004 Journal of Food Process Engineering,(Published by Willey-Blackwell, Editor in Chief: Dr. Elena Castell-Perez)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2004 Food Chemistry (Elsevier, Editor: Dr Paul M. Finglas)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2004 Food Additives and Contaminants (Published by:Taylor and Francis Group, Editor :Dr. Elke Anklam).

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2003 Food Science and Technology International (SAGE Pablications, Managing Editor:Dr. Remedios MELERO)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2003 Journal of Food Biochemistry, (Published by Willey-Blackwell, Managing Editor: Dr. Maurice Marshall)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2003 Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  • Ocak 2003 TÜBİTAK Projesi

  • Ocak 2002 Journal of Texture Studies (Willey- Blackwell, Editor:Dr. Ton van Vliet)

    SCI Kapsamındaki Dergi

  • Ocak 2000 Analytica Chimica Acta (Elsevier, Editor: Dr. Alan TOWNSHEND)

    SCI Kapsamındaki Dergi

Bilimsel Danışmanlıklar

  • 2018 - Devam Ediyor Gülsan Gıda San. Tic. A.Ş.

    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

    Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

  • 2018 - Devam Ediyor Göknur Gıda San. Tic. A.Ş

    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

    Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

  • 2015 - Devam Ediyor Kayseri Şeker Fabrikası A.Ş

    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

    Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

  • 2014 - 2016 Elit Çikolata A.Ş.

    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

    Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

  • 2006 - 2014 Bayrak Gıda San. Tic. A.Ş

    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

    Erciyes Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

  • 2011 - 2011 Erciyes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Genç Girişimcilik Çalıştayı, Danışman, Kayseri Organize Sanayi, Kayseri

    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

    Erciyes Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Bilimsel Araştırma / Çalışma Grubu Üyelikleri

  • 2018 - Devam Ediyor TÜBİTAK- TOVAG Danışma Kurulu Üyesi

    www.tubitak.gov.tr

    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ, Turkey

  • 2007 - Devam Ediyor TARIM BAKANLIĞI, KORUMA KONTROL GENEL MÜD., Süt ve Ürünleri Alt Komisyon Çalışma Grubu Üyesi,

    tarim.gov.tr

    Erciyes Üniversitesi, Turkey

  • 2011 - 2012 TÜBİTAK Ulusal Gıda Ar-Ge ve Yenilik Stratejisi Odak Grupları

    tubitak.gov.tr

    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ, Turkey