Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Teknolojisi, Yağ Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
Yayınlardaki İsimler:
Capar Tugba Dursun
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- tugbadursun@erciyes.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.erciyes.edu.tr/tugbadursun/
- İş Telefonu
- +90 352 207 6666 Dahili: 32735
- Ofis
- Mühendislik Fakültesi 2. kat G Blok No: 208