Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Total aflatoxin and ochratoxin A levels, dietary exposure and cancer risk assessment in dried fruits in Türkiye

Aytekin Sahin G., Aykemat Y., Yildiz A. T., DIŞHAN A., Inanc N., Gonulalan Z.
Toxicon , cilt.237, 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Effects of whole-grain barley and oat beta-glucans on postprandial glycemia and appetite: a randomized controlled crossover trial

CAFEROĞLU AKIN Z., AYTEKİN ŞAHİN G., GÖNÜLALAN Z., HATİPOĞLU N.
FOOD & FUNCTION , cilt.13, sa.19, ss.10225-10234, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Effects of probiotic supplementation on very low dose AFB1-induced neurotoxicity in adult male rats

Sahin G., Karabulut D., Unal G., Sayan M., Sahin H.
LIFE SCIENCES , cilt.306, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Effects of COVID-19 pandemic on consumers’ food label reading behaviours and trust in food label information

Aytekin Şahin G., Gül F. H.
BRITISH FOOD JOURNAL , cilt.10, sa.1108, ss.1-13, 2022 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

The effects of kefir in mixed meals on appetite and food intake: a randomized cross-over trial

CAFEROĞLU Z., AYTEKİN ŞAHİN G.
REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION , cilt.34, 2021 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

The food service quality and its effects on nutritional status in nursing home residents

AYTEKİN ŞAHİN G., CAFEROĞLU Z.
Clinical Nutrition ESPEN , cilt.47, ss.233-239, 2022 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Annelere Verilen Eğitimin Tamamlayıcı Beslenme Üzerine Etkisi

Aytekin Şahin G., Kaya N., Kondolot M.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.48, ss.1-10, 2020 (Hakemli Dergi)

Tip 1 Diyabetli Çocuk ve Adölesanların Diyet Kalitesi, Diyet Asit Yükü ve Glisemik Kontrol ile İlişkisi

Caferoğlu Z., Şahin G. A., Hatipoğlu N., İnanç N.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.48, ss.1-12, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Polifenollerden Zengin Besinler ve Hipertansiyon

Bakır B., Aytekin Şahin G.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.135-144, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Otizm Spektrum Bozukluğunda Endokrin Bozucuların Rolü

Aytekin Şahin G.
Turkiye Klinikleri J Health Sci , cilt.4, sa.3, ss.348-357, 2019 (Hakemli Dergi)

Assessment of Breastfeeding and Introducing to Complementary Feeding Status in Children and Adolescents with Celiac Disease

ŞAHİN G., YILMAZ H.
Turkiye Klinikleri Journal of Health Sciences , cilt.2, ss.129-135, 2017 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Düşük veya yüksek glisemik indeksli öğünlere kefir eklenmesi postprandiyal glisemiyi etkiler mi?

Caferoğlu Z., Aytekin Şahin G.
X. ULUSLARARASI BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 31 Mart - 04 Nisan 2021, ss.114-115

COVID-19 Pandemisinin Toplu Beslenme Hizmetlerinde Sunulan Menülerin Kalitesi Üzerine Etkisi: Erciyes Üniversitesi Örneği

Aytekin Şahin G.
X. ULUSLARARASI BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 31 Mart - 04 Nisan 2021, ss.118-121 Sürdürülebilir Kalkınma

Efficacy of the Low FODMAP Diet for Treating Irritable Bowel Syndrome

AYTEKİN ŞAHİN G., BAKIR B.
, 1st International Food&Medicine Congress, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2018, ss.202

The Preventive and Therapeutic Role of Magnesium in Hypertension

BAKIR B., AYTEKİN ŞAHİN G.
, 1st International Food&Medicine Congress, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2018, ss.203

Fonksiyonel Besin Tarçının Kan Şekeri Kontrolüne Etkisi

BAKIR B., ŞAHİN G.
İç Anadolu Bölgesi 3. Tarım ve Gıda Kongresi, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.291

Siyah Sarımsağın Sağlık Üzerine Etkileri

ŞAHİN G., BAKIR B.
İç Anadolu Bölgesi 3. Tarım ve Gıda Kongresi, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.289

Polikistik Over Sendromunda Güncel Beslenme Yaklaşımları

ŞAHİN G.
1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Türkiye, 29 Haziran - 01 Temmuz 2017, ss.448

Süt Kaynaklı Biyoaktif Peptidlerin Ağırlık Kontrolü ve İştah Üzerine Etkileri

ŞAHİN G., BAKIR B.
1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Türkiye, 29 Haziran - 01 Temmuz 2017, ss.447

Cölyak Hastalığı Olan Çocukların Anne Sütü Alma ve Tamamlayıcı Beslenmeye Geçme Durumlarının Değerlendirilmesi

AYTEKİN ŞAHİN G., Yılmaz H.
5. Fetal Hayattan Çocukluğa ilk 1000 gün Gebe ve Çocuk Beslenmesi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Mart 2017, ss.110

Kitap & Kitap Bölümleri

HUZUREVLERİNDE MENÜ PLANLAMA

Acar Tek N., Ongan D., Son N. E., Köksal S., Navruz Varlı S., Yalçın E., et al.
TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ (TOPLU TÜKETİM YERLERİ) İÇİN ULUSAL MENÜ PLANLAMA VE UYGULAMA REHBERİ, Yasemin BEYHAN,Saniye Bilici,Mevlüde Kızıl, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1184, Ankara, ss.181-206, 2020

Majör Mineraller ve Kemik Sağlığı

Şahin H., Aytekin Şahin G.
Beslenme: Bilim ve Uygulamalar, Bahittin Kahveci, Editör, Palme Yayın Dağıtım, Ankara, ss.438-477, 2020

Metrikler

Yayın

22

Atıf (WoS)

14

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

18

H-İndeks (Scopus)

2

Proje

2

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları