Akademik Unvanlar
-
2009 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2008 - 2009 Doç. Dr.
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2003 - 2006 Doç. Dr.
İnönü Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda
-
1991 - 2003 Araştırma Görevlisi
İnönü Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda
Yönetilen Tezler
-
Pandispanya Kek Kalitesi Üzerine Yabani Meyvelerin Fonksiyonel Etkileri
B.UÇAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2011 -
Glutensiz ekmeklerde ekşi hamur kullanımının kaliteye etkileri
G.ÖZUĞUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2011 -
Farklı Tahıl Unları İlavesi İle Elde Edilen Fırınlanmış Buğday Cipsinin Kalite Niteliklerinin İyileştirilmesi
A.GÖNCÜ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2011