Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- mfincan@erciyes.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.erciyes.edu.tr/mfincan/
- İş Telefonu
- +90 352 207 6666 Dahili: 32728