Eğitim Bilgileri
1996 - 1999
1996 - 1999Doktora
Strathclyde Unıversıty, The Scottısh Hotel School, Tourısm And Hospıtalıty Management, İngiltere
1991 - 1993
1991 - 1993Yüksek Lisans
Erciyes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği, Türkiye
1986 - 1991
1986 - 1991Lisans
Çukurova Üniversitesi, İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi, Mersin Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Türkiye
Yabancı Diller
C1 İleri
C1 İleriİngilizce
Araştırma Alanları
Sosyal ve Beşeri Bilimler, İşletme, Turizm ve Otel İşletmeciliği
Akademik Unvanlar / Görevler
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorProf.Dr.
Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2011 - 2013
2011 - 2013Prof.Dr.
Erciyes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik, Turizm İşletmeciliği
2006 - 2011
2006 - 2011Doç.Dr.
Erciyes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik, Turizm İşletmeciliği
2000 - 2006
2000 - 2006Yrd.Doç.Dr.
Erciyes Üniversitesi, Nevşehir Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik, Turist Rehberliği
1991 - 2000
1991 - 2000Araştırma Görevlisi
Erciyes Üniversitesi, Nevşehir Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik, Turizm İşletmeciliği
Yönetimsel Görevler
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorRektör
Kayseri Üniversitesi, Rektörlük
2009 - Devam Ediyor
2009 - Devam EdiyorYüksekokul Müdürü
Erciyes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik
2013 - 2018
2013 - 2018Dekan
Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
Yönetilen Tezler
2019
2019Yüksek Lisans
Profesyonel Turist Rehberliği Mesleği: Mevcut Durum, Meslek Sorunlarının Tespiti ve Çözüm Önerileri
Karamustafa K. (Danışman)
B.Kılıçhan(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Konaklama İşletmelerinde Akıllı Turizm Teknolojileri
Karamustafa K. (Danışman)
M.Yılmaz(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Tüketicilerin Restoran Tercihinde Dikkate Aldığı Faktörlerin Değerlendirilmesi
KARAMUSTAFA K.
P.ÜLKER(Öğrenci)
2018
2018Doktora
Teknoloji Kabul Modellerinin Karşılaştırılması ve Havayolu Mobil Uygulamalarının Kabulüne Yönelik Bir Model Önerisinin Geliştirilmesi
KARAMUSTAFA K.
H.Nur(Öğrenci)
2017
2017Doktora
Türkiye’ye Gelen Ziyaretçilerin Gastronomik Akımlara Yönelik Gıda Tüketim Eğilimlerinin Değerlendirilmesi
KARAMUSTAFA K. (Eş Danışman)
R.Kılıçhan(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Mutfakta Çalişan Şeflerin Yiyecek Üretiminde Yerel Ürün Kullanimlari
KARAMUSTAFA K.
M.Ülker(Öğrenci)
2016
2016Yüksek Lisans
Hastanelerin Sağlık Turizmi Kapsamında Tüketici Odaklı Yaklaşımla Değerlendirilmesi: Samsun İli Örneği
KARAMUSTAFA K.
Y.Ziya(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Satın Alma Karar Sürecinde Algılanan Risk: Paket Turlara Yönelik Bir Uygulama
KARAMUSTAFA K.
E.Erbaş(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Kapadokyadaki Konaklama İşletmeleri Yöneticilerinin ve Müşterilerinin Hizmet Kalitesi Algılamaları
KARAMUSTAFA K.
M.Umur(Öğrenci)
2010
2010Yüksek Lisans
Tüketici Odaklı Yaklaşım ile İnternet Bankacılığı Faaliyetlerini Değerlendirmeye Yönelik Bir Uygulama
KARAMUSTAFA K.
B.Özoğlu(Öğrenci)
2010
2010Doktora
Konaklama İşletmeleri Web Sitelerini Tüketici Odaklı Yaklaşımla Değerlendirmeye Yönelik Bir Araştırma
KARAMUSTAFA K.
M.Öz(Öğrenci)
2010
2010Yüksek Lisans
Tüketici Odaklı Yaklaşımla Destinasyon Performansının Değerlendirilmesi: Kapadokya Örneği
KARAMUSTAFA K. (Eş Danışman)
H.Çalhan(Öğrenci)
2009
2009Yüksek Lisans
Çokuluslu İşletmelerin Reklam Mesajı Oluşturmalarında Kültürel Farklılıkların Önemi
KARAMUSTAFA K.
G.Demirtaş(Öğrenci)
2007
2007Yüksek Lisans
Bireysel Bankacılıkta Pazarlama Faaliyetleri ve Tüketicilerin Banka Tercihinde Etkili Olan Faktörler: Kayseri ilinde Bir Araştırma
KARAMUSTAFA K.
M.Yıldırım(Öğrenci)
2004
2004Yüksek Lisans
Türkiye’de Paket Turların Yönetiminde Turist Rehberlerinin Fonksiyonu: Yönetsel Rollerin Tespiti, Sorunlar ve Çözüm Önerileri
KARAMUSTAFA K.
N.Çeşmeci(Öğrenci)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar
2018
2018Turistlerin Restoran Tercihinde Dikkate Aldığı Sağlık ile İlgili Faktörlerin Değerlendirilmesi
KARAMUSTAFA K. , ÜLKER P.
19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyon, Türkiye, 17 - 21 October 2018, ss.1058-1079
Link
2018
2018Sağlık Turizmi Çerçevesinde Turistik Bir Ürün Olarak Yerel Yiyeceklerin Kullanılması
KARAMUSTAFA K. , ÜLKER M.
19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyon, Türkiye, 17 - 21 October 2018, ss.1080-1096
2018
2018The Importance Of Local Food in the Formation of Tourist Experinces and Its Sustainability: A Conceptual Evaluation
KARAMUSTAFA K. , ÜLKER M. , ÜLKER P.
The Second International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability (Futourism 2018), Mersin, Türkiye, 27 - 29 September 2018, ss.810-816
2018
2018Pazarlama 4.0:Teknolojik Gelişmelerin Pazarlamaya Yansımaları
BAŞYAZICIOĞLU H. N. , KARAMUSTAFA K.
SOSCON Uluslararası Sosyal Bilimler ve İnovasyon Kongresi, Antalya, Türkiye, 11 - 13 May 2018, ss.122
Link
2017
2017Using Local Food and Beverages in Tourism: A Conceptual Study
KARAMUSTAFA K. , ÜLKER M.
2nd International Tourism and Microbial Food Safety Congress, Antalya, Türkiye, 13 - 15 December 2017, cilt.1, no.1, ss.27-29
Link
2017
2017Individual Innovativeness of Chefs
KARAMUSTAFA K. , KILIÇHAN R. , ÇALHAN H.
The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability (Futourism 2017), Mersin, Türkiye, 28 - 30 September 2017, cilt.1, no.1, ss.1480-1490
2017
2017Chefs' Intentions to Use Local Food:Its Relation with Local Food Qualities and Chefs' Local Food Familiarities
KARAMUSTAFA K. , ÜLKER M.
4th International Congress of Tourism and Management Researches, Girne, Kıbrıs (Kktc), 12 - 14 May 2017, cilt.1, no.1, ss.752-768
Link
2013
2013Tüketicilerin Destinasyon Seçme Kriterleri Çerçevesinde Yahyalı nın Değerlendirilmesi
ACAR N., GÜLLÜ K. , KARAMUSTAFA K.
1. Ulusal Yahyalı Sempozyumu, Kayseri, Türkiye, 5 - 07 June 2013
2012
2012The Role Of Tourism In The Economic Development Process The Case Of Turkish Tourism
GÜLLÜ İ., KARAMUSTAFA K. , GÜLLÜ K.
Forum on Social Sciences: World Economic Development Paradigm: Market and Beyond, Baku, Azerbaycan, 18 - 21 October 2012, cilt.1, ss.359-372
Link
2012
2012Destinasyon İmajı ve Yahyalı Bölgesi
KARAMUSTAFA K. , KILIÇHAN R.
I. Ulusal Yahyalı Sempozyumu, Kayseri, Türkiye, 20 - 21 September 2012, ss.551-568
2012
2012Yahyalı Bölgesinin Destinasyon Seçme Faktörleri Kapsamında Performansının Değerlendirilmesi
ÇALHAN H. , KARAMUSTAFA K. , TOSUN C.
I. Ulusal Yahyalı Sempozyumu, Kayseri, Türkiye, 20 - 21 September 2012, ss.473-502
2012
2012Promotional Activities in Hotels: Applications in the Turkey's Region of Cappadocia
Acar N., GÜLLÜ K. , Karamustafa K.
8th International Strategic Management Conference, Barcelona, İspanya, 21 - 23 June 2012, cilt.58, ss.1027-1036 Özet
2011
2011Şehirlerarası Yolcu Taşımacılığı Yapan Yapan Firmaların Hizmet Kalitesinin Önem Başarım Analizi Ile Değerlendirilmesi Nevşehir Örneği
KARAMUSTAFA K. , ACAR N., GÜLLÜ K.
Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu 2011, Konya, Türkiye, 29 September - 01 October 2011, ss.317-328
2011
2011Problems Encountered by the Exporting Firms: An Application in the City of Kayseri
AKDOĞAN M. Ş. , KARAMUSTAFA K. , GÜLLÜ K. , Uyar K., Gullu I.
7th International Strategic Management Conference, Paris, Fransa, 30 June - 02 July 2011, cilt.24 Özet
2009
2009MEASURING THE SEASONALITY WITH THE COMPARISION OF DIFFERENT METHODS IN THE CASE OF TURKISH TOURISM
KARAMUSTAFA K. , Ulama S.
2nd Annual EuroMed Conference of the EuroMed-Academy-of-Business, Salerno, İtalya, 26 - 28 October 2009, ss.934-952 Özet
2009
2009Termal Turizm Açısından Kozaklı İlçesinin Rekabetçilik Analizi
KARAMUSTAFA K. , Ulama Ş., ERBAŞ E.
10. Ulusal Turizm Kongresi, Mersin, Türkiye, 1 - 04 October 2009, ss.495-514
2008
2008Demografik Özelliklerin Stres Hakkındaki Düşünce ve Algılamalar Üzerine Etkisi: Turizm Sektörü Çalışanlarına Yönelik Bir Araştırma
Sarıışık M., Akova O., Güven E., KARAMUSTAFA K.
1. Ulusal Yönetim ve Ekonomi Bilimleri Konferansı, İzmir, Türkiye, 1 - 04 September 2008, ss.165-179
2005
2005Türkiye'deki Seyahat Acentalarının İnternet Web Sayfalarının İçerik Değerlendirmesine Yönelik Bir Çalışma
KARAMUSTAFA K. , Ulama Ş.
10. Ulusal Pazarlama Kongresi, Lefkoşa, Kıbrıs (Kktc), 1 - 04 November 2005, ss.85-105
1999
1999Can the Internet Eliminate the Power of Tourism Intermediaries over Developing Countries Tourism Services? A Situational Analysis of Turkey
Dieke P., KARAMUSTAFA K.
The Eight Annual CHME Hospitality Research Conference, İngiltere, 1 - 04 April 1999, cilt.2, ss.364-368
1994
1994Turizm Eğitim Kurumları ve İşletmeleri Arasındaki İşbirliği İçin Bir Öneri
YILDIZ R. , KARAMUSTAFA K. , İlhan İ.
I. Turizm Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 17 - 18 November 1994, ss.176-193
Ansiklopedide Bölümler
2005
2005International Encyclopedia of Hospitality Management
KARAMUSTAFA K.
Butterworth-Heinemann , ss.7, 2005
Link
Diğer Yayınlar
2017
2017Marketing in Food, Hospitality, Tourism and Events: A Critical Approach
KARAMUSTAFA K.
Teknik Rapor, 2017
Link
2012
2012Modern Mass Tourism: Book Review, Tourismos: An International Multidisciplinary Journal of Tourism, 7(1)
KARAMUSTAFA K.
Diğer, ss.433-436, 2012
Link
2005
2005Tourism Public Policy, and the Strategic Management of Failure", Publication in Review, Annals of Tourism Research, 32
KARAMUSTAFA K.
Diğer, ss.508-509, 2005
Link
Desteklenen Projeler
2012 - 2012
2012 - 2012How to Attract Elementary School Leavers to Technical TVE Schools
AB Destekli Diğer Projeler
KARAMUSTAFA K.
2009 - 2009
2009 - 2009Cooperation between School, Higher Education and Working Life in a Changing Learning Environment - Focus on the Swedish Health Care Programme and the Child and Recreation Programme
AB Destekli Diğer Projeler
KARAMUSTAFA K.
2005 - 2006
2005 - 2006MYO ÖĞRETİM ELEMANLARININ BİLGİ, BECERİ, İŞBİRLİĞİ VE ENDÜSTRİ DENEYİMLERİNİ PAYLAŞIM PROJESİ
AB Destekli Diğer Projeler
KARAMUSTAFA K.
2004 - 2005
2004 - 2005AVRUPA ÜLKELERİNDE MESLEKİ EĞİTİM SİSTEMİ VE ENDÜSTRİ İLE İLİŞKİSİ
AB Destekli Diğer Projeler
KARAMUSTAFA K. (Yürütücü)
2001 - 2002
2001 - 20022001-2002 BOTAŞ Türkiye Doğal Gaz Talep Tahmin Projesi: Kayseri, Nevşehir, Yozgat ve Sivas İlleri
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
KARAMUSTAFA K.
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2014 - Devam Ediyor
2014 - Devam EdiyorInternational Review of Management and Marketing
Yayın Kurul Üyesi
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorTurizm & Araştırma Dergisi
Yayın Kurul Üyesi
2000 - Devam Ediyor
2000 - Devam EdiyorAnatolia Turizm Araştırmaları Dergisi
Yayın Kurul Üyesi
Bilimsel, Dernek Organizasyon ve Kuruluşlarındaki Üyelikler / Görevler
2012 - Devam Ediyor
2012 - Devam EdiyorAlan Koordinatörü
Danışman
Bilimsel Hakemlikler
Haziran 2014
Haziran 2014MKÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2011
Ocak 2011Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2010
Ocak 2010Cumhuriyet Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2009
Ocak 2009Journal of Hospitality Applications and Research
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Ocak 2009
Ocak 2009Afyon Kocatepe Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2009
Ocak 2009African Journal of Business Management
SSCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2008
Ocak 2008International Journal of Contemporary Hospitality Management
SSCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2007
Ocak 2007Cornell Hospitality Quarterly
SSCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2006
Ocak 2006Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Şubat 2005
Şubat 2005Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi (SOİD)
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2005
Ocak 2005Annals of Tourism Research
SSCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2003
Ocak 2003Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2001
Ocak 2001Erciyes Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Ödüller
Haziran 2004
Haziran 2004Sosyal Bilimler Yayın Desteği
TÜBA
Mayıs 2002
Mayıs 2002Sosyal Bilimler Yayın Desteği
TÜBA
Ocak 2001
Ocak 2001Sosyal Bilimler Yayın Desteği
TÜBA
Davetli Kongre ve Sempozyum Faaliyetleri
2014 - 2014
2014 - 201416. Ulusal Turizm Kongresi
Oturum Başkanı
Ankara-Türkiye
2011 - 2011
2011 - 2011