Asst. Prof.

HARUN ÇALHAN


Turizm Fakültesi

Turizm Rehberliği

--

Education Information

2010 - 2015

2010 - 2015

Doctorate

Mersin University, Instıtute Of Socıal Scıences, Turizm İşletmeciliği, Turkey

2007 - 2010

2007 - 2010

Postgraduate

Mustafa Kemal Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği, Turkey

2001 - 2006

2001 - 2006

Undergraduate

Mustafa Kemal Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Turizm Ve Otel İşletmeciliği, Turkey

Dissertations

2015

2015

Doctorate

İnovasyon Sürdürülebilir Rekabet Üstünlüğü ve İşletme Performansı İlişkisi: İstanbul'da Faaliyet Gösteren Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Bir Araştırma

Mersin Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği

2010

2010

Postgraduate

Tüketici Odaklı Yaklaşımla Destinasyon Performansının Değerlendirilmesi: Kapadokya Örneği

Erciyes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik

Foreign Languages

B2 Upper Intermediate

B2 Upper Intermediate

English

Certificates, Courses and Trainings

2012

2012

ELEKTRA-Otel Yönetim Sistemi Önbüro Modülü Setifikası

Tourism

TALYA BİLİŞİM TİC. ve SAN. A.Ş.

2008

2008

MC-Micros Fidelio Materials Control Sertifikası

Tourism

PROTEL BİLGİSAYAR A.Ş.

2007

2007

OPERA PMS-Micros Fidelio Front Office Sertifikası

Tourism

PROTEL BİLGİSAYAR A.Ş.

Research Areas

Social Sciences and Humanities, Management, Tourism and Hotel Management, Entrepreneurship and Innovation Management

Academic Titles / Tasks

2018 - Continues

2018 - Continues

Assistant Professor

Erciyes University, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği

2016 - 2018

2016 - 2018

Assistant Professor

Erciyes University, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği

2016 - 2016

2016 - 2016

Lecturer PhD

Erciyes University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

2014 - 2015

2014 - 2015

Lecturer

Erciyes University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

2007 - 2014

2007 - 2014

Research Assistant

Erciyes University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

Managerial Experience

2017 - Continues

2017 - Continues

Vice Dean

Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi

2010 - 2020

2010 - 2020

Uygulama Oteli Koordinatör Öğr. Elemanı

Erciyes University, Turizm Fakültesi

Courses

Undergraduate

Undergraduate

Özel İlgi Turizmi

Undergraduate

Undergraduate

Seyahat İşletmelerinde Otomasyon Uygulamaları

Undergraduate

Undergraduate

Animasyon ve Anadolu Halk Kültürü

Undergraduate

Undergraduate

Turizmde İş Ahlakı

Doctorate

Doctorate

TURİZMDE KURUMSAL KAYNAK

Undergraduate

Undergraduate

Seçmeli Seminer

Postgraduate

Postgraduate

TURİZM ARAŞTIRMALARINDA YÖNTEM VE TEKNİKLER

Postgraduate

Postgraduate

TURİZM İŞL. İNSAN KAYN. YÖN. VE ÇAĞDAŞ YAKLAŞIMLAR

Doctorate

Doctorate

TURİZMDE YENİLİK YÖNETİMİ

Undergraduate

Undergraduate

Bilimsel ve Kültürel Etkinlikler

Undergraduate

Undergraduate

İnsan Kaynakları Yönetimi

Undergraduate

Undergraduate

Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi

Undergraduate

Undergraduate

Uluslararası Otel İşletmeciliği

Postgraduate

Postgraduate

ULUSLARARASI TURİZM

Undergraduate

Undergraduate

Sürdürülebilir Turizm

Undergraduate

Undergraduate

Yer Ayırma ve Biletleme

Undergraduate

Undergraduate

Destinasyon Yönetimi

Undergraduate

Undergraduate

Kat Hizmetleri

Postgraduate

Postgraduate

OTEL İŞLETMECİLİĞİ

Undergraduate

Undergraduate

Girişimcilik

Undergraduate

Undergraduate

Önbüro Hizmetleri

Undergraduate

Undergraduate

Yiyecek ve İçecek Yönetimi

Undergraduate

Undergraduate

Otel İşletmelerinde Bilgisayar Uygulamaları

Undergraduate

Undergraduate

Genel Turizm

Articles Published in Other Journals

2020

2020

Bibliometric Profile of Innovation Related Articles Published in Academic Tourism Journals

Ülker P. , Örnek N. , Çalhan H.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, vol.17, no.1, pp.103-123, 2020 (Other Refereed National Journals)

2020

2020

Food safety attitudes and practices of chefs in Cappadocia region, Turkey

Kılıçhan R. , Çalhan H. , Umur M.

Journal of Foodservice Business Research, 2020 (Refereed Journals of Other Institutions) Creative Commons License identifier

2018

2018

Mutfak Şeflerinin İşten Kaynaklı Gerginlikleri İle İş-Aile Çatışmaları Arasındaki İlişki

Kılıçhan R. , Çalhan H.

Tarihin Peşinde Uluslararası Tarih ve Sosyal Araştırmalar Dergisi, vol.9, no.20, pp.453-466, 2018 (Other Refereed National Journals) Creative Commons License

2018

2018

Mutfak Şeflerinin Teknolojiye Hazır Bulunuşluk (TRI) Durumlarının Değerlendirilmesi

Çalhan H. , Kılıçhan R.

MANAS Journal of Social Studies, vol.7, no.3, pp.861-877, 2018 (Other Refereed National Journals) Creative Commons License

2017

2017

Individual Innovativeness of Chefs

KARAMUSTAFA K. , KILIÇHAN R. , ÇALHAN H.

Journal of Business Management and Economic Research, vol.1, pp.26-38, 2017 (Refereed Journals of Other Institutions) Creative Commons License

2016

2016

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İnovasyon ve Sürdürülebilir Rekabet Üstünlüğü İlişkisi

ÇAKİCİ A., ÇALHAN H. , KARAMUSTAFA K.

Kırıkkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol.7, no.2, pp.117-148, 2016 (Other Refereed National Journals)

2016

2016

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İnovasyon ve İşletme Performansı İlişkisi

ÇAKİCİ A., ÇALHAN H. , KARAMUSTAFA K.

Pazarlama Teorisi ve Uygulamaları Dergisi, vol.2, no.1, pp.51-84, 2016 (Other Refereed National Journals)

2015

2015

Tüketici Odaklı Yaklaşımla Destinasyon Performansının Değerlendirilmesi Kapadokya Bölgesi Örneği

KARAMUSTAFA K. , TOSUN C., ÇALHAN H.

Tüketici ve Tüketim Araştırmaları Dergisi, vol.7, no.2, pp.117-148, 2015 (Other Refereed National Journals)

2012

2012

Müşteri Değeri Müşteri Sermayesi Ve Otel Performansı İlişkisi Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme

ÇALHAN H. , ÇAKICI A. C. , KARAMUSTAFA K.

Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol.33, no.2, pp.87-120, 2012 (Other Refereed National Journals)

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

2019

2019

ULUSLARARASI İNDEKSLERCE TARANAN KIŞ TURİZMİ BAŞLIKLI MAKALELERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ

Çalhan H. , Çakıcı C.

1. Uluslararası Kış Turizmi Kongresi, Erzurum, Turkey, 19 - 21 December 2019, pp.2-11 Sustainable Development

2017

2017

Individual Innovativeness of Chefs

Karamustafa K. , Kılıçhan R. , Çalhan H.

The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability, Mersin, Turkey, 23 - 30 September 2017, vol.1, no.1, pp.1490-1500 Creative Commons License

2012

2012

Yahyalı Bölgesinin Destinasyon Seçme Faktörleri Kapsamında Performansının Değerlendirilmesi

ÇALHAN H. , KARAMUSTAFA K. , TOSUN C.

I. Ulusal Yahyalı Sempozyumu, Kayseri, Turkey, 20 - 21 September 2012, pp.473-502

Books & Book Chapters

2021

2021

Mutfakta Kullanılan Taze ve Kuru Baharatlar

Çalhan H. , Kılıçhan R.

in: İleri Mutfak Bilimleri, Doç. Dr. Yılmaz Seçim,Dr. Selman Bayrakçı, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.205-228, 2021

2018

2018

İnovasyon

ÇALHAN H.

in: YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ, KARAMUSTAFA, KURTULUŞ, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.547-580, 2018

Episodes in the Encyclopedia

2019

2019

Odaların Satışa Kapalı Olması

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.357, 2019

2019

2019

Turizm ve İnovasyon

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.566, 2019

2019

2019

Turisti İten Faktörler

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.518-519, 2019

2019

2019

Müşteriye Para İadesi

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.350, 2019

2019

2019

Konuk Ödemeli Geceleme

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.291, 2019

2019

2019

Coğrafi Uzaklık

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.68, 2019

2019

2019

Odaların Kategorisiz Verilmesi

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.356-357, 2019

2019

2019

Konuk Bilgileri (Incognito)

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.291, 2019

2019

2019

Konaklama Belgesi

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.283, 2019

2019

2019

Ortalama Kalış Süresi

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.364, 2019

2019

2019

Turisti Çeken Faktörler

Çalhan H.

Detay Yayıncılık, TURİZM ANSİKLOPEDİSİ - TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, pp.510-511, 2019

Supported Projects

2013 - 2014

2013 - 2014

14. ULUSAL TURİZM KONGRESİ

Project Supported by Higher Education Institutions

Creative Commons License
KARAMUSTAFA K. (Executive) , UMUR M. , KILIÇHAN R. , ŞANLIOĞLU Ö. , ÇALHAN H. , ÇANAKÇI T. , et al.

Scientific Refereeing

September 2019

September 2019

Journal of Gastronomy, hospitality and travel

Other Journals

September 2019

September 2019

Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi

Other Journals

August 2019

August 2019

3. Uluslararası Turizmin Geleceği; İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi

Conference Paper (Full Text)

October 2018

October 2018

Kapadokya Akademik Bakış

Other Journals

July 2018

July 2018

2. Uluslararası Turizmin Geleceği; İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi

Conference Paper (Full Text)

August 2017

August 2017

1. Uluslararası Turizmin Geleceği; İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi

Conference Paper (Full Text)

Awards

September 2017

September 2017

Bronze Research Award

The First International Congress On Future Of Tourism: Innovation, Entrepreneurship And Sustainability

May 2010

May 2010

En İyi Yüksek Lisans Tezi Ödülü

V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi