Arş. Gör. Dr. DUYGU ASLAN TÜRKER

Desteklenen Projeler

• 2019 - 2022 ULTRASON DESTEKLİ ALÇAK ÖTEKTİK SOLVENT EKSTRAKSİYON YÖNTEMİ İLE SİYAH/TURUNCU HAVUÇTAN DOĞAL RENK MADDESİ ÜRETİMİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  DOĞAN M. (Yürütücü), ASLAN D.

• 2015 - 2016 Ultrason Tekniği ile Farklı Fonksiyonel Yağlar Kullanılarak Yeni Süt Bazlı Emülsiyonların Geliştirilmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  

  DOĞAN M. (Yürütücü), ASLAN D.

• 2012 - 2014 NANO PARTİKÜL DOĞAL GIDA POLİMERLERİNİN FARKLI SICAKLIKLARDAKİ ETKİLEŞİMLERİNİN REOLOJİK YÖNDEN İNCELENMESİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  

  DOĞAN M. (Yürütücü), ASLAN D., GÜRMERİÇ V.

• 2009 - 2014 GİLABORU (VİBURNUM OPULUS) TOHUM YAĞININ DİĞER BAZI BİTKİSEL YAĞLAR İLE YENİLEBİLİR SÜTLÜ BUZ BİLEŞİMİNDE FONKSİYONEL OLARAK KULLANIM

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  

  DOĞAN M. (Yürütücü), ASLAN D.

• 2009 - 2014 SÜT BAZLI ÇERKEZ ÇAYININ KİMYASAL KARAKTERİZASYONU VE REOLOJİK DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  

  DOĞAN M. (Yürütücü), Özgür A., ASLAN D., Yıldırım Ş.