WoS Araştırma Alanları:
Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age), Tarım Bilimleri, Beslenme Ve Diyetetik
Avesis Araştırma Alanları:
Teknik Bilimler, Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası
İletişim
- E-posta
- bpolat@erciyes.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.erciyes.edu.tr/bpolat/
- Posta Adresi
- Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, 38039