Dr. Öğr. Üyesi ARMAĞAN AYTUĞ YÜRÜK

Desteklenen Projeler

• 2024 - Devam Ediyor Kefire fermentasyon öncesinde veya sonrasında eklenen tarçının bazı glisemi ve iştah parametrelerine etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  YÜRÜK A. A. (Yürütücü), ÜRGÜP M.

• 2024 - Devam Ediyor Ekmeğe Keçiboynuzu Unu İlavesinin Sağlıklı Yetişkinlerde Postprandiyal Glisemi ve Bazı İştah Parametrelerine Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  YÜRÜK A. A. (Yürütücü), ALBAYRAK M., ERBİLİM Z. S., MURATER H. S., GÖNEN H. S.

• 2023 - Devam Ediyor Buğday çiminin farklı formlarında sindirim sürecinin fenolik madde içeriğine ve antioksidan aktiviteye etkisinin in vitro incelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  YÜRÜK A. A. (Yürütücü), İLGÜN S., N. H. ABUSHAQA W.

• 2024 - 2025 Ceviz sütünün bireyler üzerindeki, açlık parametreleri, glisemi indeksi ve antioksidan etkisinin araştırılması

  TÜBİTAK Projesi

  Yürük A. A.