Application of Different Vegetable and Fruit Dietary Fibers in Model Mayonnaise
Atıf İçin Kopyala
Göksel M., DOĞAN M.
The International Food Congress "Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2011
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet