Atıf İçin Kopyala
Şanlıoğlu Ö., Büyükbaş H.
Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi, Ahmet CİHAN, Editör, Akademik Kitaplar, İstanbul, ss.143-157, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Akademik Kitaplar
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.143-157
-
Editörler:
Ahmet CİHAN, Editör
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet