Şanlıoğlu, Ö. And Büyükbaş, H. Kayseri'de Yemek Kültürü: Dünü ve Bugünü. 2022. In Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi , Akademik Kitaplar, İstanbul, 143-157.

Şanlıoğlu, Ö., & Büyükbaş, H., (2022). Kayseri'de Yemek Kültürü: Dünü ve Bugünü. Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi (pp.143-157), İstanbul: Akademik Kitaplar.

Şanlıoğlu, ÖMER, And HAKKI BÜYÜKBAŞ. "Kayseri'de Yemek Kültürü: Dünü ve Bugünü." In Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi , 143-157. İstanbul: Akademik Kitaplar, 2022

Şanlıoğlu, ÖMER And Büyükbaş, HAKKI. "Kayseri'de Yemek Kültürü: Dünü ve Bugünü." Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi , Akademik Kitaplar, 2022, pp.143-157.

Şanlıoğlu, Ö. And Büyükbaş, H. (2022) "Kayseri'de Yemek Kültürü: Dünü ve Bugünü", Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi . İstanbul: Akademik Kitaplar.

@bookchapter{bookchapter, author ={ÖMER ŞANLIOĞLU And author ={HAKKI BÜYÜKBAŞ}, chaptertitle={Kayseri'de Yemek Kültürü: Dünü ve Bugünü}, booktitle={ Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi}, publisher={Akademik Kitaplar}, city={İstanbul},year={2022} }