The effect of Pistachio vera supplementation on the simit kebab’xxs phenolic content and antioxidant activity

ÖZCAN C., DURSUN ÇAPAR T., EKİCİ L., AHHMED A., YALÇIN H., YETİM H.

ISNFF 2014, 14 - 17 Ekim 2014, ss.195

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.195
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet