Copy For Citation
Ülker P.
in: Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş, Doç. Dr. Emrah ÖRGÜN, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.201-218, 2024
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2024
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.201-218
-
Editors:
Doç. Dr. Emrah ÖRGÜN, Editor
-
Erciyes University Affiliated:
Yes