Enkapsülasyon Prosesinde Biyotaşıyıcı Olarak Maya Hücrelerinin Kullanımı

---

HATİP G., TÜRKAY Ş. N., KARAMAN K.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.10, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 10
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v10i11.2125-2131.5076
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet