Changes in Functional Components of Wheat Grains During the germination

ÖZTÜRK I., YETİM H., SAĞDIÇ O., HAYTA M.

3. International Congress on Food and Nutrition, Antalya, Türkiye, 22 - 25 Nisan 2009, ss.56, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.56
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet