Prediction of fatty acid compositions of vegetable oils by adaptive neuro fuzzy inference system based on rheological measurements


YALÇIN H. , TOKER Ö. S. , DOĞAN M.

International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.544

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.544