Kayseri Piyasasında Satılan Mantıların Bazı Mikrobiyolojik Özellikleri

ÖZTÜRK I., KARAMAN S., Sagdic O., KAYACIER A., YETİM H.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.862-865

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.862-865
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet