Atıf İçin Kopyala
HAYTA M., İŞÇİMEN E. M.
Flour and Breads and Their Fortification in Health and Disease Prevention, Ball M., Ikeda S.,, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , London, ss.273-289, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Elsevier Science, Oxford/Amsterdam
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.273-289
-
Editörler:
Ball M., Ikeda S.,, Editör
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet