Investigation of rheological properties of edible milk ice with vegetable oil. Book of Abstract

KARASU S., DOĞAN M.

Kiel Food Science Syposium, Kiel, Almanya, 1 - 04 Mayıs 2010, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet