Effect of the harvesting year and flower color on the fatty acid composition and some physicochemical properties of the clary sage seed

Tulukçu E., ÖZTÜRK I., YALÇIN H., Sagdic O., Dönmez M.

International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.679, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.679
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet