Optimization of Polyphenol Extraction From Pomegranate Peel by Response Surface Methodology
4th International Congress on Food and Nutrition, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2011, cilt.1, ss.132, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.132
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet