Pekmez ve Tahin Karışım Modelinin Viskoelastik Özelliklerinin Belirlenmesi.

Copy For Citation

DOĞAN M., Ersöz N., Karaman S., Toker Ö., Kayacıer A.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 10 - 12 October 2012, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Hatay
• Country: Turkey
• Erciyes University Affiliated: Yes