İnovasyon


ÇALHAN H.

in: YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ, KARAMUSTAFA, KURTULUŞ, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.547-580, 2018

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2018
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.547-580
  • Editors: KARAMUSTAFA, KURTULUŞ, Editor
  • Erciyes University Affiliated: Yes