YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ


ÇALHAN H.

İnovasyon, KARAMUSTAFA, KURTULUŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.547-580, 2018

  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayın Evi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayısı: ss.547-580
  • Editörler: KARAMUSTAFA, KURTULUŞ, Editör