Gıdalardaki Flavonoidler ve Önemleri


ÇAM M., Hışıl Y.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2003, cilt.1, ss.67-82

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.67-82
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet