PCR Identification of Horse and Donkey Meats in Heat Treated Meat

YETİM H., KESMEN Z., Şahin F., Ockerman H. W.

52th Int. Cong. of Meat Sci. and Technol., İrlanda, 1 - 04 Ağustos 2006, ss.59-60, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: İrlanda
  • Sayfa Sayıları: ss.59-60
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet