The Indigenious Vegetable for Kayseri: Yamula Eggplant and Its Nutritional Properties

ÇELİK N., CAFEROĞLU Z., ŞAHİN H.

The 2nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic and Caucasus”, Struga-Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.377

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga-Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.377
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet