Functional Properties of Traditional Foods Produced in Turkey


Sagdic O., Yilmaz M. T., ÖZTÜRK I.

1. International Symposium Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2010, ss.129-132

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.129-132
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet