Diversity in meat textural and quality parameters of drometary camel

Ahhmed A., KARAMAN S., Toker Ö. S., Kaneko G., Ushio H., Sakata R., ...Daha Fazla

59th ICoMST International Congress of Meat Science and Technology, Türkiye, 1 - 04 Ağustos 2013, ss.91

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.91
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet