Flour and breads and their fortification in health and disease prevention, V. R. Preedy, R. R. Watson, & V. B. Patel, Editör, Academic Pres, Elsevier, London, ss.293-300, 2011
Yayın Türü:Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:2011
Yayınevi:Academic Pres, Elsevier
Basıldığı Şehir:London
Sayfa Sayıları:ss.293-300
Editörler:V. R. Preedy, R. R. Watson, & V. B. Patel, Editör