İş Sağlığı ve Güvenliği


İLKAY M. S. , ÖZDEMİR H.

Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.663-698, 2018

  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.663-698
  • Editörler: Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA, Editör