Production of Traditional Yoghurt Using Starter Culture Obtained from Koumiss

---

kurt n., ARZIBAYEV M., GÖNÜLALAN Z.

ISS20172nd International Science Symposium“Science Festival”, 5 - 08 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet