Determination of Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of The Caucasian Herbal Milky Tea (Rumex Crispus L.)

DOĞAN M.

The International Food Congress "Novel Approaches in Food Industry", Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2011, ss.317

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.317
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet