Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Cheese by Multi-Fragment High Resolution Melting Analysis

KESMEN Z., ALAEDİN T., KILIÇ Ö.

2. International MediterraneanScience and Engineering Congress, Adana, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet