KETEN TOHUMU YAĞI VE YAĞSIZ SÜT TOZU İÇEREN EMÜLSİYONLARIN PÜSKÜRTEREK KURUTMA İLE ENKAPSÜLASYONU: YAĞ ORANI VE KURUTMA SICAKLIĞININ ETKİLERİ

---

Atıf İçin Kopyala

ÇEVİK K., ALAŞALVAR H., ÇAM M., YALÇIN H.

Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, cilt.9, sa.3, ss.735-742, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.21923/jesd.830668
• Dergi Adı: Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.735-742
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet