Investigation of the Interaction between Flow and Physicochemical properties of Different Food Fibers


DOĞAN M., Özgür A., ASLAN D., Göksel Saraç M.

18th World Congress of Food Science and Technology, Dublin, İrlanda, 21 - 25 Ağustos 2016, ss.1123

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Dublin
  • Basıldığı Ülke: İrlanda
  • Sayfa Sayıları: ss.1123
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet