Evaluation of antioxidant capacity of nine pomegranate cultivars by three different methods

ÇAM M., Durmaz G., Hışıl Y.

2nd International Congress on Food and Nutrition, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2007, cilt.1, ss.220

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.220
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet