Determination of Rheological Properties of Different Emulsions for Microencapsulation of Palm Oil

YALÇIN H., ÇEVİK K.

6th International Congress on Food Technology, Atina, Yunanistan, 18 - 19 Mart 2017, ss.89

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atina
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.89
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet