Kek Kalitesinin ve Raf Ömrünün İyileştirilmesi


UÇAR B., HAYTA M.

GIDA, cilt.37, no.6, ss.355-362, 2012 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 37 Konu: 6
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.355-362