Üniversite Kantin Kampüslerindeki Gıdaların Mikrobiyolojik Kalitesinin ve Gıda Çalışanlarının El Hijyen Durumlarının Araştırılması

PAMUK Ş., ERDOĞAN M., YILDIRIM Y., HIZLISOY H., AL S., Sepin Ö.

Kocatepe Veteriner Dergisi, cilt.11, sa.4, ss.363-373, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 1030607/kvj.427007
  • Dergi Adı: Kocatepe Veteriner Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.363-373
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet