"Enrichment of gluten-free bread with lupin flour"

Özuğur G., HAYTA M.

The International Food Congress "Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, 1 - 04 Haziran 2011, ss.25-26

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.25-26
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet