Türk Mutfağının Uluslararasılaşmasında Eğitim Kurumlarının Yeri ve Önemi


Ülker M. , Akyol B.

Yerelden Küresele Türk Mutfağı, Karamustafa Kurtuluş, Ülker Mustafa, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.75-82, 2020

  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.75-82
  • Editörler: Karamustafa Kurtuluş, Ülker Mustafa, Editör