Farklı Maltlık Arpa Çeşitlerinin Besin Değerlerinin In Vitro Gaz ÜretimTekniği Kullanılarak Tespiti

---

Sevim B., Ülger İ., Ergül Ş., Tugay A., Coşkun M., Aykanat S.

Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences, cilt.5, ss.1116-1120, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
• Sayfa Sayıları: ss.1116-1120
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet